y-ktrのブログ一覧

この記事は、【お年玉あるよ】本年もよろしくお願いいたしますについて書いています。

普段は通販で北海道幌加内のそば粉を購入していて、直売所では製粉日がわからないので買うことはなかったのですが、２１日の紅葉狩りで行った道の駅さとみに置いてあったそば粉５００ｇを練習がてらと思い買って今日打ちました。

そしたら、いつになくうまく打てたので備忘録としてブログにします。



そば粉５１４ｇ、小麦粉１１１ｇ、加水２６０ｇ（４２％）、水は３００ｇ（４８％）用意、約４０ｇほど残る水を見て、追加するか迷うが思いとどまりました。

水回しで感じる香りが良く、そば粉は悪くない感じがします。
こねていると少し硬いものの、まとまりは悪くなく、のしてもひび割れもないのでなんとなく安心。

食っても弾力のある腰と香りが上々で、挽ぐるみの良さが味わえました。

幌加内のそば粉で同じように打てるか年末が楽しみです。

紅葉シーズンも終盤、茨城県大子市や高萩市の名所を巡ってきました。
タイトル画像は、袋田の滝わきのつり橋からの風景です。背景に瀑布が写っているはずですが、、、




出発が遅れたせいもあって、はじめに訪れたのが常陸大宮市にある「そば道場」という蕎麦屋さん。
ちょうど１２時とあって外に入店待ちの人たちが数人いましたが、１０分ほどの待ち時間で店内へ案内されました。




やまめせいろがおすすめのようですが、舞茸天せいろを注文。カミさんも同じで、違うもの注文してシェアするとかっていう気がないのでしょうか。
常陸秋の細打ちでのど越し良く、おいしかったです。




永源寺、通称もみじ寺が最初の目的地ですが、、、、、なんだか紅葉の色合いが微妙、落ち葉も多くて終わりに近いような感じでした。
HPには「見ごろ」ってなっていたんですけど、




それでも、所々で鮮やかに染まった紅葉もあったので楽しめました。




こちらは袋田の滝、紅葉というか木々が少なくてなんだかで、この時期で仕方ないでしょうが水量も少なくてちょっと物足りない感じでした。




クルマは根本駐車場へ、奥まった場所にあって滝に近くて無人。
世の人々すべてがこちらのオーナーのような人であれば平和な社会になるのでしょうね。
５００円、ちゃんと払いました。、、、ほんとに入れたかな？







最終目的地の花貫渓谷、夕方４時近くで日も傾いたせいもありますが、色合いが地味でした。
色鮮やかな紅葉と渓谷美を期待していましたが、ちょっと残念でした。




リンゴをお土産にと思って立ち寄った道の駅さとみ、リンゴは売り切れ、仕方ないのでリンゴのお菓子を買って帰りました。




行程は３００ｋｍ弱、天気は快晴で総じていい日帰り旅行でした。

Q1.S.E.Cの存在を知っていましたか？
回答：なんとなく。

Q2.TAKUMIモーターオイルに期待していることは？
回答：高性能でリーズナブル。

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【エンジン内部洗浄添加剤 SEC】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

Q1.昼の運転時にデイライトを点灯していますか？
回答：点灯してます。

Q2.今までに自分でヘッドライト磨きをしたことはありますか？
回答：あります。

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【魁磨き塾ヘッドライトガチコート】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。