こんにちは、うめ三郎です。3万年前の人類、「パン」を食べていた可能性＝研究http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101019-00000267-reu-int３万年前の人類がすでにパンを食べていたとは驚きですねぇ～。イタリアの研究チームによると３万年前の粉を作る石器に残されていたでんぷんの粒から、当時の人類が平らなパン状のものを食べていた可能性がある事が分かったそうです。その研究によると旧石器時代にヨーロッパにいた人類が、ジャガイモに似た植物の根をすりつぶして粉にしたうえで、パン生地のようなものを作っていたと考えられるそうです。でも人間ですから、素材を加工して食べていたことは想像できますけどね。それにしてもオーブンやトースターのない時代にパンを焼くって難しいでしょう。
