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Byu@新潟のブログ一覧

2012年05月04日 イイね!

八海山梅酒飲み比べ ブヒ (^0_0^)

八海山梅酒飲み比べ ブヒ (^0_0^)昨夜の晩酌です。

八海山の梅酒二種を飲み比べてみました。

八海山の原酒で仕込んだうめ酒】・・・八海醸造、新潟県南魚沼市長森
八海山の焼酎で仕込んだうめ酒2012.5.3 晩酌酒
肴は・・・

【セロリ&生ハム】・・・軽くマヨを付けて一緒に頂きます。

【わかめサラダ】

【焼きとり四種】・・・もも、ねぎま、皮、レバー(全部タレ)
2012.5.3 晩酌肴
八海山の梅酒ですが、赤ラベルの焼酎ベースは梅酒らしい味と香り、黒ラベルの清酒ベースは甘さ抑え目でスッキリと頂けます。
これはもう好みの世界だと思います。
他の酒造メーカーの梅酒もそうですが清酒ベースの梅酒は独特の苦み(これはいい意味でのね♪)を感じるので、アルコール度数が低くてもしっかりボディを感じれます。

なかなか低カロリーに抑えたと思います (*^^)v
Posted at 2012/05/04 17:43:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年05月03日 イイね!

スパークリング大吟醸 ブヒ (^0_0^)

スパークリング大吟醸 ブヒ (^0_0^)昨夜の晩酌です。

すっきりとした飲み口の物をと選んだのがコレ (σ・∀・)σ

スパークリング大吟醸 ゆきくら】・・・玉川酒造、新潟県魚沼市須原
・原材料名:米、米こうじ、醸造用アルコール
 (国産米100%使用)
・精米歩合:50%(H.P.上では40%)
・アルコール分:12度
※雪中貯蔵酒
2012.5.2 晩酌酒
肴は低カロリーをねらったこの3品

胡瓜の生姜和え

【さんま焼き】・・・生さんまを焼き上げました♪

蛸とわけぎのぬた和え2012.5.2 晩酌肴
なかなか低カロリーでしょ♪

ジャパニーズ・シャンパンもなかなかいい感じにハマります (^0_0^)
Posted at 2012/05/03 11:10:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年04月30日 イイね!

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)昨夜の晩酌もサクッと済ませました。
日中暑かったせいかちょっと疲れちゃった (・。・;

晩酌酒はこの麦酒と梅酒 (σ・∀・)σ
2012.4.29 晩酌酒
肴は・・・

【小籠包】

【焼きとり】

【キュウリ&キムチ】・・・キュウリは皮のエグミを取るために粗塩で擦ってから流水で流し、普通麺棒で叩いて割れ目を入れるところ、右手鉄拳パンチをお見舞いしてやりました(笑)
2012.4.29 晩酌肴
お風呂に入って洗濯物を干して・・・、朝までグッスリと眠りましたわ (ρд-)zZZ
Posted at 2012/04/30 11:28:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年04月29日 イイね!

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)うちの弟のやつが朝4時から仕事をしてきたとかって言ってまして・・・、あんまり夜更かしをしてもアカンので軽く飲んで終わりにしました。

晩酌酒はこの前大将が取り寄せたシャンパンのような麦酒ちゃん♪
2012.4.28 晩酌酒
肴は・・・

【カツオタタキ切り端マヨ和え】

【ローストポーク】

【ビントロ韓国風刺身】

【生ハム】
2012.4.28 晩酌肴
うちの桜さん、ほぼ満開・・・、新設したLEDライトで照らし出すとなかなかイイ感じの夜桜になります♪CIMG7083
Posted at 2012/04/29 12:06:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年04月22日 イイね!

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)昨夜の晩酌はありもので済ませました。

晩酌酒はこんな感じです・・・。
2012.4.21 晩酌酒
で肴は出来るだけ低カロリーを目指して・・・

【ヤリイカ姿刺し】・・・塩ポン酢をかけて柚子胡椒を添えました。

【わらさの塩糀焼き】・・・わらさの切り身に塩糀を塗って2時間ほど放置してから焼き上げました。簡単だけど上手い♪

【えご】・・・付属の酢味噌で頂きました。えごとおきゅうとの違いが良く分かんない?

【つぶわさ】・・・たこわさのつぶ貝版です。

【厚揚げの揚げだし風】・・・味をからませコクを出すために天かすを最後にふってみました。
2012.4.21 晩酌肴
低カロリーも品数が多いと意味無いッスね (^^ゞ
Posted at 2012/04/22 22:14:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理

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