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昨夜の晩酌はｼｭﾜｼｭﾜNight♪

夕方贈り物として届いたはじける系の日本酒が３種、左から・・・

【微発泡性清酒　ぷちぷち】・・・末廣酒造、福島県会津若松市日新町
・分類：日本酒（発泡性）①
・原材料名：米、米こうじ、糖類、酸味料
・ｱﾙｺｰﾙ分：7度以上8度未満

【発泡日本酒　宴日和】・・・一本義久保本店、福井県勝山市沢町
・分類：純米酒（発泡性）①
・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産）
・精米歩合：65％
・ｱﾙｺｰﾙ分：5度以上6度未満

【純米大吟醸　奥の松　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ】・・・奥の松酒造、福島県二本松市長命
・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
・精米歩合：50％
・ｱﾙｺｰﾙ分：11度

肴は・・・
【ﾊﾞﾁﾏﾌﾞﾛの韓国風刺身】・・・適当にｶｯﾄしたﾊﾞﾁﾏｸﾞﾛに胡麻油、（ぬちまーす）塩をあえて刻み海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしただけの簡単な一品・・・、自家栽培の大葉は丁度良い大きさが4枚しか収穫できませんでした・・、翌朝のごはん、焼き魚なんだよなぁ～、大葉一晩で育つんだろうか？

【叩きｷｭｳﾘのｷﾑﾁのせ】・・・塩擦りしたｷｭｳﾘを適当な大きさに切って『吉野家』のｷﾑﾁをのっけただけです。吉野家ｷﾑﾁ、ちょっと甘めで食べやすいお味です♪

【豚味噌漬けのｸﾞﾘﾙ焼き】・・・おいおい晩酌の肴じゃなく完全におかずじゃん！と思ったあなた･･･正解です　(^^ゞ
　発砲日本酒を送って頂いた方から前に貰ったもので冷凍庫で熟成？させておいたものです。夕飯の牛ｽｼﾞも冷凍保存していたもので、冷凍庫にちょっと空きｽﾍﾟｰｽが出来ました　（＾◇＾）

ｼｭﾜｼｭﾜ系日本酒ですが、【ぷちぷち】は日本酒で作ったｼｬﾝﾊﾟﾝといったﾃｲｽﾄ・・・、【宴日和】な乳酸飲料のような酸味が効いていて、ｶﾙﾋﾟｽｿｰﾀﾞのｶｸﾃﾙといった風合いです。
そして最後に頂いた【奥の松　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ】が一番日本酒の要素を感じれる一本・・・、なかなかいいｾﾚｸﾄだと思います♪

実は一本ずつが小さいので大将にとっては物足りないようでして、この2本を追加しました。
緑ヱビス、久しぶりに飲んだら謳い文句通り香りが立つ・・・、これｲｲ♪
もう一つのﾍﾞﾙｷﾞｰﾅﾝﾁｶ、しっかり苦みもあり本格的なﾗｶﾞｰﾋﾞｰﾙってﾃｲｽﾄでした。

指の傷が疼いてくるので早めにお開きにして速攻で爆睡ﾓｰﾄﾞに入りました　(*´０)ゞﾌｧｧ~~