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2014年06月29日 イイね！

味な鯵♪　ブヒ　(^0_0^)

味な鯵♪　ブヒ　(^0_0^)今夜は昨日SMARK内のｽｰﾊﾟｰﾍﾞﾙｸさんで買って来た型のｲｲ鯵を仕込んでみました♪

【鯵の梅肉ﾛｰﾙﾌﾗｲ】・・・先ず鯵をさばきます。頭を落として、内臓を取り出しぜいごを取って・・・、3枚におろし骨を引き抜き皮を剥いで・・・、ﾊﾞｯﾄに並べて軽く塩胡椒して傾けて余分な水分を出しておきます。（このひと手間が美味しくなります♪）
身の方に大葉、練り梅を塗ってｸﾙｸﾙ巻き込み楊枝で止めます。
ﾊﾞｯﾀｰ液、ﾊﾟﾝ粉を付けて適温の油で揚げたら出来上がりぃ～♪

中骨に酒、醤油、はちみつ、生姜で下味をつけて。片栗粉をふってこれも揚げちゃいます。
おまけの骨せんべいは自宅で三枚おろしをした人の特権！　（￣ー￣☆）ｷﾗﾝ

【鶏挽肉と夕顔のﾄﾛﾄﾛ中華ｽｰﾌﾟ】・・・鶏挽肉を生姜と長ﾈｷﾞを効かせて塩胡椒して炒め、酒、水、上湯を入れてひと煮立ちさせます。
夕顔を加え、お醤油を隠し味程度に入れ、胡麻油、水溶き片栗粉でﾄﾛﾄﾛに仕上げて出来上がりぃ～♪

【揚げだし風厚揚げ】・・・ｽｰﾊﾟｰの見切り品です　(^^ゞ

【白米ご飯】



ふ～っ、ごっちゃんです　(^0_0^)
Posted at 2014/06/29 21:41:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2014年06月29日 イイね！

あま～い♪　ブヒ　(^0_0^)

あま～い♪　ブヒ　(^0_0^)

3時のおやつは、昨日帰りに立ち寄った赤城高原SAで買って来たｺﾚ　(σ･∀･)σ


ﾊﾟｲ生地ｱﾐｱﾐのﾒﾛﾝﾊﾟﾝ♪

全然話しが飛びますが、今日現場でお仕事をしていたら大将から無線で、『ﾈｺが来た！』って言うもんで、てっきり野良猫が入って来たのかと思い急いで戻ったら・・・

ｸﾛﾈｺさんでした　(^_^;)
なかなかのｵﾁでございます(笑)

日中、ちょっと暑いくらいのお天気でしたが、室内は風が通り意外と過しやすく・・・


でも時々雨が降ったり、なかなか忙しい空模様ですわ　Ψ(￣∀￣)Ψ

Posted at 2014/06/29 17:27:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | スイーツ | グルメ/料理
2014年06月29日 イイね！

胡麻ﾀﾞﾚで冷え冷え・・・　ブヒ　(^0_0^)

胡麻ﾀﾞﾚで冷え冷え・・・　ブヒ　(^0_0^)今日のお昼は胡麻ﾀﾞﾚの冷やし中華♪

具材は昨日買って来たﾐﾆｱｽﾊﾟﾗ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ｷｭｳﾘ、ﾓﾔｼ、金ｺﾞﾏ



美味しゅうございました　(^0_0^)
Posted at 2014/06/29 17:17:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2014年06月29日 イイね！

今日の朝食　ブヒ　(^0_0^)

今日の朝食　ブヒ　(^0_0^)改めましておはようございます　(^o^)丿

今朝の朝食です♪

【ﾊﾟｾﾘｿｰｾｰｼﾞegg】・・・ｷｬﾝﾍﾟｰﾝで頂いたﾊﾟｾﾘｿｰｾｰｼﾞをｿﾃｰして、そこに卵を落としました。

【蒸し焼きｱｽﾊﾟﾗとﾄﾏﾄ】・・・これまた頂き物です　(^^ゞ

【鶏手羽元のﾋﾟﾘ辛ﾄﾏﾄ煮込み】・・・ｽｰﾊﾟｰの見切り品ｺｰﾅｰで見つけたﾊﾟｯｸ物、ﾁﾝしました。

【黒糖ﾛｰﾙ】

【果汁100％ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ】・・・ｽｰﾊﾟｰの見切り品でたったの50円　ヽ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬﾋｬ

朝からｶﾞｯﾂﾘ頂きました　(^0_0^)
Posted at 2014/06/29 11:26:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2014年06月29日 イイね！

芳醇な香りに誘われて・・・　ブヒ　(^0_0^)

芳醇な香りに誘われて・・・　ブヒ　(^0_0^)昨夜の晩御飯です♪

ｱﾙｺｰﾙは大将が買って来てくれたｼﾞｮｴﾙ・ﾛﾌﾞｼｮﾝｴﾋﾞｽ。

これって、前にｼﾘｰｽﾞに仲間入りしたｸﾞﾘｰﾝ・ｴﾋﾞｽ（ｻﾞ･ﾎｯﾌﾟ）をﾍﾞｰｽに作られてないかなぁ？
香りと苦みが似てんだよね。

さて肴は・・・


【ﾓﾛｯｺいんげんの胡麻和え】・・・これも頂き物です♪

【鶏手羽中の旨唐揚げ】・・・これも頂きもの♪

【小鯵の味醂干し焼き】・・・これSMARK内のｽｰﾊﾟｰで買って来たもの　(^^ゞ

SMARKのｽｰﾊﾟｰって『ﾍﾞﾙｸ』っていうんですが、なんか運営しているのｲｵﾝさんみたい。


↑ｺﾚはﾍﾞﾙｸｶｯﾂｪ（笑）
Posted at 2014/06/29 11:17:27 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
 
 

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