うどん屋　武火文火

魚沼の里内にあるうどん屋さん。
お蕎麦屋さんに行った際、気になっていたお店。

古民家から再利用した梁、燻され感がたまらない。
八海山の酒粕を使った鍋焼きうどんはちょっと衝撃的な味でした。
酒粕感がすごいのに嫌みじゃない・・・、これはちょっとハマるかも・・・。

南魚にお出かけの際には是非に・・・。
いろいろ楽しめる『里』ですよ。
住所: 新潟県南魚沼市長森415-23
電話 : 025-775-3500