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ステーキハウス八石

獣臭の一切しないステーキ

2015年08月07日

旧小国の山間に位置するステーキハウス。
畜産農家が直営しているだけあって肉質は上々。
まず牛独特の獣臭が一切しない。
ただ熟成が不足しているのか、匂いを抑え多分旨みへの変化が少ないのが残念。

しかし夏でもｴｱｺﾝの要らない環境で食べるｽﾃｰｷは格別。
道中の道のりが幅員がｴﾗｸ狭い為不安になりますが、不安がMAXになった頃を見計らってｽﾃｰｷののぼりが道端に出てきます。

行ってみる価値のあるステーキハウスです。

住所: 新潟県長岡市小国町八王子3784
電話 : 0258-95-4677

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