ぐっさん34のブログ一覧

05月14日

茨城のグルメ王子は言いました。

「皆さんはカレーライスとハヤシライスのどちらが好きですか？ 」

ぐっさんは

「林さんと華麗さんでは華麗さんの方が好きですが、
林さんは無償に食べたくなる瞬間がありますね♪(笑)」

と答えましたが・・・みなさんの返答を見ると・・・・結構林さんと華麗さんの人気が肉薄・・・。

「どげんかせんといかん！！」
と宮崎の偉い人は言ったか分かりませんが、これは・・・どげんかして見たいと思っていました♪


前置きが長くなりましたが・・・。

写真を見て「あれ？これってカレー？ビーフシチュー？」と思われた方！

・・・主婦＆主夫ですね(笑)


林さんは・・・ご存知の通り、メインが玉ねぎ＆肉（にんじん＆じゃがいもを添える所もありますが・・・）

具材が寂しいのです！！(>_<)／

「Challenge for the Change ！！」
アメリカの偉い人は言ったか分かりませんが、これは・・・チエンジしちゃえばいいんじゃまいか？？

・・・最近食生活が野菜不足だし(^_^;)

さらに前置きが長くなりましたが・・・。


単純に
華麗さんの具材で、林さんを作って、牛タン追加したら幸せになれるのでは？？

長い前置の割には・・・単純ですね(-_-;)

そんな訳で、夜勤仕事を終えて眠い目を擦りながら近所の24時間やってるスーパーにて具材購入♪

料理ＤＩＹ開始です(^o^)／

適当レシピ。

何人前だろ？？多分4人前位。

・・・まあ、普通にカレーの具材切ったり炒めたりして、最後に林さんのルーとデミグラスで整えて牛タン投入して作る訳ですが・・・。



○たまねぎ（大量・気の済むまで切ってください）
○にんじん（2本。２本でもにんじんだから）
○じゃがいも（5個。5個入りだったから）
○ブロッコリー（1個。大体余るんですよね・・・）
○茄子（3本。特売品♪何となく）
○しめじ（グルメ王子が絶賛していたので、１パック投入）
○エリンギ（食感出す為に細かく刻んで、１パック投入）
○牛タン（適量・・・食べたいだけ。牛タンが苦手な方は他のお肉で代用♪）
※牛タンは煮込んでも美味しいですが、今回はお手軽に粒胡椒で軽く炒めて投入しました。

少し残しておいたジャガイモとにんじん＆玉ねぎでポテトサラダ作って添えて完成(^o^)／

夜勤明けの朝で眠いので変なテンションで書いてますが・・・後で見て後悔しそう・・・(-_-;)


で完成したのが、「牛タン林さん具材はカレー」です♪


お味は・・・トロトロ牛タンでないのでグルメ王子のとは違い、柔らかさはありませんが、
香ばしさ＆コリコリ感が食感をそそります♪
意外と茄子が良い仕事をして、茄子のトロミで林さんの酸味が抑えられて滑らかな味になってます。
しめじ・・・林さんに確かに合いますね♪


朝から林さんで満腹・・・・おやすみなさい(笑)

ぐっさん、「牛タン林さん具材はカレー」・・・材料費\1300-でお釣きました(笑)