やまち（＾＾）ｙのブログ一覧

妻の買って来たバイク雑誌に

名古屋飯が載っていた

マウンテン(=^x^=)

今年の上諏訪日本酒

やまち的、第一は舞姫の純米吟醸でした(^_−)−☆

待ちに待った、長野県のお酒・・・もうすぐ蔵出しです♪
３ヶ月程で売り切れてしまうんですよね（ーー；）
今年は何回呑めるんでしょうｗ
↓蔵元からのメルマガより


早春の真澄 「 純米吟醸 あらばしり 」 。

諏訪が最も冷え込む頃に１回だけ壜詰めする季節限定のお酒です。


今年の蔵出しは、1月28日(土)に決定しました。


冬の新酒「 吟醸 あらばしり 」が、真澄が発祥蔵である

７号酵母を使ったキレのよいタイプなのに比べて、

「 純米吟醸　あらばしり 」はより高い香りをつくり出すアルプス酵母

仕込み。


純米酒は重くなりがちですが、今年は特に麹の造り方を工夫して

軽めに仕上がるように杜氏さんはじめ蔵人たちが頑張りました！


爽やかな高い香りと軽い喉越し、是非ご賞味ください。



純米吟醸 あらばしり
http://www.masumi.jp/sakemasumi/7.1/jg_arabashiri/

ハンバーグなど、こくのある洋風料理にも良く合います。

山梨に旅行に行ってた妻からのお土産です（＾∇＾）

ぶどうの丘に泊まりで行ってました。

今日は妻が午前中仕事だったので

洗濯物片付けたり、掃除したりして

市場に買い物行って、買出し


その帰りに、先日初めて行った洋菓子屋さんに寄ってみました（＾＾）ｙ



そして、先日初めて見て食べてみたいなぁ～と思っていた
まるごともものタルトを買って帰宅


そして夕方になって食しました♪
スイフトのキーは大きさの目安です（爆）


とっても美味しかったです（＾＾＃）

今度はまた違うのを試してみたです！！