■ナビゲーション

2018年09月23日

中華そば　勝本　塩そば

総武線・水道橋駅西口から徒歩数分
「中華そば　勝本」

久しぶりの訪問

入口右手の券売機で購入後
カウンター席へ案内

広い厨房は4人体制
手際が良く、あっという間に着丼
塩そば￥750
大盛り￥100

見た目がキレイ☆(´▽｀)

塩スープは
貝の出汁たっぷり(灬ºωº灬)

あっさりながらも味わいはしっかり
甘味も感じる塩加減が絶妙♪
Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

麺は
中太の平打ちストレート麺
喉ごしつるつるで柔らか目

具は
ほうれん草
穂先メンマ
白髪ネギ
輪ネギ
海苔
チャーシュー
モリーユ茸のコンフィ
（モリーユ茸って何DOS？？ｗ）
（コンフィって何DOS？？ｗ）

レアっぽいチャーシューは
厚さ3mmで小さいのが3枚
脂身無しだケド、どこの部位だろ？

中盤
チャーシューに載っているモリーユ茸のコンフィをスープに溶かして味変を

…違いがよく分からんｗ
(｡vωv｡｀) ｻｰｾﾝ

完食

コレで普通盛り￥750、大盛り￥850はコスパもイイね♪
(●＾▽＾●)

ブログ一覧 | 飲食
Posted at 2018/09/23 15:01:32

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

「@getgoalさん　特殊詐欺容疑でタイーホ前に逃亡デスか！？(･∀･)」

何シテル？ 08/06 08:57

毎日のビールを欠かさないおかげでセクシーな腹に成長したオヤジです。２００８年夏にほぼノーマルで購入した中古のＳ１５シルビアに乗ってます。少しずつイジ...

日産シルビア
２００８年夏にほぼノーマルで購入した中古のＳ１５シルビア。ドリフト練習に向けて少しずつ ...