Ｙくん＠麦酒のブログ一覧

秋葉原店から徒歩5分
青島食堂・秋葉原店

久しぶりの訪問☆

ランチタイム過ぎでも20人ほどの行列で、
相変わらずの人気デス
(●´ω｀●)

並んでいる間にまとめて注文を読み上げるのも、
相変わらずお見事
(●´ω｀●)

45分ほど並んで着丼

頼んだのは、
青島チャーシュー大盛り￥950
＋
チャーシュー￥100

小麦高騰の為、
昨年11月に値上げ↑したらしい…
(ｏ´_｀ｏ) ｼｶﾀﾅｲﾈ


この時のスープは濃いめで、
私好みのしょっぱさ♪
(〃>▽<〃)





青島らしいチャーシューは、
適度な脂身で美味～い♪
(〃>▽<〃)



ごちそうさまですた

神田駅から徒歩数分
五ノ神水産

この日は06/29で「肉の日」

五ノ神水産で毎月29日、
肉の日限定メニューをやっているのを思い出して☆訪問


2818/06/29 肉の日限定メニュー
芳醇フォアグラ油　肉汁鴨白湯らーめん￥1250
（長っｗ (´ｍ｀)）


鴨生ハムと鴨ロースのフォアグラバルサミコソース丼￥350
（こっちも長っｗ (´ｍ｀)）



上空からの全景

具を0時方向から時計回りに紹介
極太メンマ
丸太ネギ
鴨ササミのコンフィ
鴨ハツの塩焼き
鴨ロースの赤ワイン漬け
（見た目じゃわからなくて、後で店のFacebookから確認ｗ）


6時方向の白いやつ、
食べると肉なのは判ったケド、
鴨のササミだったとは…
馬鹿舌でｻｰｾﾝ
ヽ( ;´Д｀)ﾉ

3時方向の丸太ネギ、辛かったなぁ…
焼きが足りないのか、わざと辛いのか…


4時方向の黒く丸いやつ、
見た目と食感できのこだと思ってたケド、
鴨のハツだったらしいネ…
ホントに馬鹿舌でｻｰｾﾝ
ヽ( ;´Д｀)ﾉ

（ホントにきのこぽかったのヨｗｗｗ）


鴨肉でとったという白湯スープは、
油多めで塩気強め

細麺との絡み良し


こちらは、
赤いのが鴨の生ハムで、
白いのが鴨のロース…と見た目で判断
（￣ー+￣）

バルサミコソースでさっぱり☆


肉だらけのプチ贅沢
(,,•﹏•,,)

ごちそうさまですた

三田線・板橋区役所前駅から徒歩5分
モリス（morris）

初訪問


今では珍しくなった
口頭注文・後払い方式

中華そば・得のせ￥930
大盛り￥100をオーダー


カウンター席だけの店内は
ミニカーやプラモデルやイラストなどの車グッズがいっぱいで
カフェのような雰囲気

特にミニクーパー関連品が多かったから調べると
いわゆる「ミニクーパー」って
初代は「モーリス・ミニ」「モーリス・ミニクーパー」と呼ばれていたみたいね
φ(．．)

屋号のモリスは
コレから取ったんだろうな～♪
(・∀‐)


そんなこんなで
カウンターから調理風景を眺めながら待っていると着丼



スープはどっしりしていて
節系の香りがしっかり



麺は中太ストレート麺で
ツルツルでもちっとしている



具は
海苔
メンマ
ホウレン草
味玉
チャーシュー

チャーシューは2種類で計3枚
豚バラと豚ロースかな

肉厚な豚バラロールは
箸で持ち上げると崩れるぐらいの柔らかさ
脂身が少ないから案外サッパリ


完食

ごちそうさまですた♪

塩中華そばも気になった
(＾~＾♪

総武線・水道橋駅東口から徒歩5分
麺処あす花

05月16日
新橋からの移転オープン

移転情報を見つけて
オープン数日後に初訪問


新橋時代は
居酒屋を間借りしての短時間営業で
昼だけ食べられる美味そうなラーメン屋…

そして「美人店主」らしい…
(〃⌒▽⌒)

そんな噂で期待いっぱいな店でしたが
食べる機会が訪れず
ようやく食べられますた
ヽ(￣▽￣)ノ


入口左手の券売機で
らーめん￥750
麺とスープ大盛り￥100
だし炊きごはん（無料）のボタンをポチポチポチっとな～♪

席を確保してから
奥の調理場に居る美人店主へ食券を手渡し
出来上がって呼ばれたら取りに行き
食べ終えたら返却口へ持って行くセルフスタイル

カウンター5席とテーブル少々

一人なのでもちろんカウンター席へ


提供は早いデス
エプロン姿の美人店主に番号で呼ばれ
お盆ごと受け取ります





だし炊きごはんは
ラーメンスープで炊いてあるそうな

なのでラーメンとの相性もバッチリ


具は
メンマ
海苔
輪切りネギ
チャーシューなど



チャーシューは
脂身も楽しめる豚バラロール



麺は細麺ストレート
やや柔らか目の仕上がり

見た目通りあっさりスッキリなスープ
塩加減は絶妙で
濃い味好きな私でも物足りなさは無し


だし炊きごはんは
ラーメンスープを入れてお茶漬けにするのが
店お薦め食べ方
(＾~＾♪



完食

ごちそうさまですた～
返却を忘れずにぃ…

次回はしおらーめんを食べてみないとね♪

夏日が続く今週の都内
ラーメンを食べるには暑いっスねぃ
･･･(･∀･i)ﾀﾗｰ･･･

…ならば、つけ麺！

総武線の水道橋駅東口から徒歩数分
征麺家かぐら屋へ

水道橋駅周辺では、ここのつけ麺が一番好き♪
(´,,•ω•,,｀)

タイミング良く並びゼロ
（ﾟ∀ﾟ)o彡゜


つけ麺￥850
大盛り￥50

たぶん2018年のつけ麺初めだな♪
(＊∂∀∂＊)


つるつる系の中太麺



濃厚なつけ汁
デフォでも魚粉入りだケド、
魚好きな私は、更に卓上の魚粉を追加しまつ♪
( ´艸｀)

具は
鶏ももチャーシュー
キャベツ
メンマ
ネギ


スープ割りも忘れず♪



ごちそうさまですた♪
(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷｯ