Ｙくん＠麦酒のブログ一覧

休みだケド
早起きしてメンテ♪

駅に有ったポスター

0083を思い起こさせるなぁ☆
(^з^)

市ヶ谷駅から徒歩数分
横浜家系ラーメン市ヶ家

市ヶ谷の市ヶ家…
ネーミングドンピシャｗ
( ´艸｀)

初訪問

看板のデザイン
内外装
券売機
メニュー表など
資本系の匂いがプンプンｗ

ネットで調べるとやはり
ラーメンチェーンの「ちりめん亭」を買収した会社の運営っぽい…


入口右手の券売機で
塩豚骨のりラーメン大盛り￥890をポチッとな～♪

濃い目でオーダ


海苔は普通が3枚で
トッピング分で＋5枚かな



卓上調味料は
きゅうりのキューちゃん
千切り生姜
粗刻み玉ねぎ
ニンニク
唐辛子など


17時まではライスが無料で食べ放題

海苔ときゅうりのキューちゃんを載せて
ラーメンスープをかけるのが私流
（￣ー+￣）


クリーミーなスープ
濃い目でオーダしても家系的にはマイルド
もっと濃いのが好きだな～

麺は
家系らしい短め


チャーシューは
厚さ2mmぐらいで固め



味は普通でコスパは良いね
市ヶ谷駅周辺で飯に困ったらまた食べよう
（￣〜￣）

半蔵門線の水天宮前駅から徒歩3分
浅草線＆日比谷線の人形町駅から徒歩5分
博多ラーメンしばらく　日本橋店

初訪問


店内へ入ると
豚骨臭が少し…

本場の博多では匂って当たり前らしいケド
関東だと臭いと嫌がられる豚骨臭

匂うって事は
本場の味を食べられるんじゃないかと
期待しちゃうね☆
(≧∇≦)

入口左手の券売機で
ラーメン￥650をポチッとな～♪

麺の固さは普通でオーダ


着丼

どんぶりが小さめだねぃ
でも中身はたっぷり
(o^－^o)


豚骨と水だけで36時間煮込んだというスープ

白濁して少し泡立ってる
あっさりスッキリなシャバシャバ系豚骨スープで
クドさも無くて美味しい♪
本場のはもっと匂うのかな？？


麺は細麺

博多系は食べなれていないから
固さ普通でもやや固く感じるなぁ


具は
キクラゲ
長ねぎ
チャーシュー

チャーシューは肩ロースかな？
厚さ3mmぐらいで塩味が効いてる
見た目からの想像よりも美味かった♪
( ・∇・)


替え玉は￥130ナリ
今度は固めでオーダしてみた



どんぶりが小さいから
こぼれないように投入しないとね♪



最後は
卓上の紅しょうが、すりごま、タレで味変



完食

チャーシュー付きでコスパも良いから
また食べたいな～♪
次は替え玉ダブルでｗ