なりさんのブログ一覧

京ばあむ


京都名物おたべが販売している以前より人気のあった京ばあむ。


宇治抹茶と豆乳を使用し柔らかい生地にコクのある、でも、にがみのない抹茶風味のバームクーヘンです。

周りは溶かし砂糖でコーティングされ、サクサク感と甘みをプラス。


よく似たものは京都の土産物店でも売ってますが、味が違います（経験済）


京都にいかれたときのお土産にも最適です＾＾


個人的にはバームクーヘンって何となく、ケーキなどに比べると一ランク下がったイメージがあるのですが、バームクーヘンを食べくらべるとええ感じにランキングできますw


滋賀の有名なクラブハリエも美味しいですが、柔らかさでは京ばあむの方が好きです＾＾

珍しく連日のブログ更新です（笑

年に数回ハイキングに行くのですが、その時にその地域で美味しいものを買ったりします。

昨日京都木津川市の当尾の里にハイキングに行った帰りに、寄ったのは、奈良市、西大寺山門前にあるガトー・ド・ボアと言うケーキ屋さん。





ちなみに姉妹店はガトー・ド・ボア・ラボと言って、近くにあります。



本店、姉妹店共に限定のケーキ、もありますので、遠くから買いにいかれる方は両店にいかれる事をお勧めします＾＾



お勧めは



アンブロワジーです。
'91年「クープ・ド・モンド・パティスリー」日本人初のグランプリ受賞したケーキで１個660円とかなり高いですが、周りのチョコレートは、パリッとしておらず、とろけているチョコレートで、ほんのりと苦味があり、大人のチョコレートケーキです。


そしてもう一つが



ラ　ギャラクシー
'97年「メートル・ド・パティシエ」世界選手権味覚審査一位、特別賞受賞のケーキです。
これも660円と高めですが、とろけているチョコレートと中にはアールグレイのムースとココナッツのムース。そして、私の大好きなイチジクが入ってます＾＾



最初に本店に行ったら、ラ　ギャラクシーが無く姉妹店に電話で確認してもらい取り置きしてもらいました＾＾

他のケーキは４５０円ぐらいからあります。喫茶もありので、ゆっくりできますよ＾＾




そして先日のオフ会の行きに信号待ちでメーターを見ると７７７７～～～♪

思わず携帯でカシャっと。


ケーキの写真ぼけてますね・・・orz

こんばんは。天気予報が雨なのに、雨が降らず車を洗うタイミングがわからない「なり」です。

今日もケーキ話ですが、お付き合いください。

今日のケーキは娘が北海道で買ってきたあのルタオのドゥーブルフロマージュです。







上は生クリームに下はマスカルポーネチーズのレアチーズケーキ。
大きさは１２ｃｍ、値段は１５７５円です。

やはり、日本で一番有名なチーズケーキだけのことはあります。

群を抜いての美味さでした。

そしてもう一つ



ヴェネチア・ランデヴーという、チーズケーキ



あっさりとしたチーズケーキで軽く、説明にもありますが、プリン感覚のケーキです。
チーズの味も軽めで、表面のコゲがアクセントとなり、タルト生地が良い食感です。

久しぶりに美味しいチーズケーキをいただきました＾＾

こんにちは。

風邪気味でこの炎天下の運動会は地獄でした・・・orz

って事で一時避難（笑


ブログですが、久しぶりのケーキネタです。

大阪府堺市の市役所前にあるMILK CROWNというチーズケーキ専門店

なんでも、１日限定２５個。そしてオープンは平日のみという、私にはナカナカ買うことの出来なかったケーキですが、先日げっとん＾＾

大きさは直径１５ｃｍぐらい。

価格は・・・＠＠２０００円

高い・・・orz

販売は冷凍状態。

冷凍なら１日限定２５個ってどうなんって大阪人は突っ込んでしまいますが・・・

食べた感想は・・・


クリームチーズにサワークリームは混ざっているので、レモン風味の酸味があり、あっさりとした味わいです。

しかし・・・

回りの生地が解凍することでフニャフニャ・・・

そしてボロボロ・・・

果たして冷凍することの意味がわからないケーキです（笑

味、価格、冷凍・・・

たぶん２回目はないと思います。

お近くの方は話のネタに１回ぐらいはいかがでしょうか・・・

こんにちは。

セドのイルミ関係をはずしながら、ノーマル車を楽しんで後１週間で終わりだな・・・と悲しんでおります。

さて、車ネタはありませんが、食いもんネタなら付きません＾＾

写真は芋ヨウカンでございます＾＾

かれこれ２０年以上も前でしょうか、高校の卒業旅行でTDLに遊びに行った時に浅草で偶然買った芋ヨウカン。
その味が忘れられず、結婚当初東京に行った際に浅草を徘徊したが見つけられず、以前にネット徘徊し見つけたお店。
それが舟和の芋ヨウカンでした。

その後ネットでの注文はしてませんでしたが、嫁が生協で売ってた＾＾と、言って買ってくれてましたｏ（＾－＾ｏ）（ｏ＾－＾）ｏ ヤッター

やっぱり、美味いです。

芋芋しておらず、甘すぎず、あっさりの芋ヨウカンです。

星　★★★★☆４つです
。

えっ？何故５つじゃないか？ってですか・・・

嫁が冷蔵庫に入れていて・・・表面が固くなってたからです＿|￣|○