じゅらのブログ一覧

エビスサーキットの「ドリフト祭り」です。 外人さんがいっぱい・・・。 クルマは現地で買い、乗り捨てるそうです(汗)。 走ってるのはこんなクルマばっかり・・・。 文化の違いか(汗)。
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なんか知らないあいだに、着々と季節は過ぎているようです。
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いつもの段ボール製スモーカーです。 が、今回は新しく作りました！ この鶏肉は初めて燻製にしました。3時間かかりました(汗)。
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49分19秒。画像のピントが「ベル」に合っていますが・・・(笑)。
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嫁さんのクルマもフィーバーしました(笑)。
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とうとう来ました・・・(笑)！
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今日は、スポンジケーキにデコレーションします！ (←っつーか、もう食ってますが・・・(笑))。 まず、板チョコを包丁で細かく砕きます。溶けやすくするためです。 次に、温めておいた「生クリーム」に砕いたチョコを溶かしていきます。生クリームは動物性、植物性どちらでも可 ...
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今日は、生まれて初めて「チョコレートケーキ」を作ります！ 薄力粉、バター、砂糖、牛乳、卵、ココアパウダーなどを計量して、まずはメレンゲを作ります。 牛乳、バターを溶かし、ココアパウダーと混ぜます。薄力粉、砂糖と混ぜたメレンゲに合わせます。 170℃ ...
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法用寺から北へ数㎞、会津では一番有名な「中田観音」です。 このお寺は、かの野口英世の母、シカが息子の火傷への償いと、出世を祈念するために月イチで通った観音さまです。 奥に鎮座する観音さまです。 観音さまに向かって右側奥に、「抱きつき柱」な ...
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お寺ネタが好評だったので(笑)、プチ・シリーズ化しようと思います￥ まず、三重の塔が隣接する「法用寺(ほうようじ)」です。 恐ろしく素晴らしい彫り物。「梁(はり)」も彫られています。 その隣に、三重の塔が立っています。 文殊菩薩、 ...
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