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今日は、ウェザーニュースによると、降水確率が「0％」らしいです♪

そんなワケで、また郡山(往復130ｋｍ)目指して、出発しました！！！

が、(汗)・・・











途中から、雪がガンガン降ってきまして・・・。(0％って言ってたじゃん・・・。)

仕方なく、今日は諦めることに。(あぁ、コーヒー豆ちゃん・・・)



行きは登りばかりで、このコンビニに着いた時は、汗ダラダラでした。
でも帰りは・・・ほとんど「下り」・・・(汗)。
体温の低下を避けたいので、帰り道はムリして山岳ルートに変更。


↓残雪と、愛車。









なんとか帰宅出来ましたが、いくら山岳コースとはいえ結局「下り」がほとんど、カラダが芯から冷えてしまい、結局・いつものスーパー銭湯に行きました・・・。


そういえば、先週の柳津(やないづ)も雨に祟られたよなぁ・・・
長距離ツーリングは、もう少し気候が安定してからにしたいと思います・・・(汗)。

今日のチャリ行、30ｋｍでした。

今日は、家でも手軽にできる「燻製」のやり方を紹介します！
「燻製キット」も市販されていますが、安くても1000円くらいします。一番安く出来る方法を紹介します。
材料は、
1　段ボール箱(食品が入っていたもの)
2　網
3　太めの針金
4　スモークチップ
5　固形燃料
6　スモークチップを入れる皿(金属製)
7　固形燃料を乗せる皿(段ボールが燃えないように)・・・です。










まず、「網」と、適当な大きさの段ボール箱を用意します。網の大きさに段ボール箱を合わせて選ぶと良いです。網は100円ショップで、箱は、スーパーでタダでもらってきました(笑)。
カッターナイフで、切込みを入れて行きます。



奥の部分は、スリット(幅のある切込み)を入れると、網がうまく収まります。



こんなカンジ。扉部分はガムテープを使い、煙が逃げないようにしておきます。



スモークチップの皿を浮かせて乗せられるように、太めの針金を通します。



こんなカンジ。





固形燃料に点火し、2分ほど置きます。点火してスグ入れてしまうと、火の勢いが強すぎてスモークチップが燃えてしまいます。火力が安定してから入れます。




チップの皿との距離は、こんなカンジです。




具材を入れます。(チーズと魚肉ソーセージです♪)




この状態で、30分。チップが燃えないように気を付けます。




出来上がり。






ホントに簡単に出来ます♪とても美味しいので、一度試してみて下さい～！！！