じゅらのブログ一覧

今日は、ワインに合う肉料理にしようと思い、スーパーへ。

時間もあったので「ビーフシチュー」にしようと考えました。

「あれ？スネ肉が売ってない・・・」

そこで何故か「豚モツ」を買ってしまった(汗)。

モツ煮込みを作るのは初めてでしたが、結構うまくいきました。

さて。

ワインと合うのでしょうか？？？(笑)

配信メールの40％引きといううたい文句につられ(笑)、

「カレラ」、買っちゃいました！！！

大事に飲みます～♪

最近ハマっているもの、それはブラックペッパー！

・・・って、別にフツーですよね。Myタバスコとか持ち歩いてる人も多いですし。

ちっちっち。

コレはなんと「ミル付き」なのです！
丸くて黒いのはキャップで、クリーム色の樹脂部分が、なんと
ペッパーミルになっているのです！！！
つまり、毎回挽きたてが味わえるという一品です。

値段は約300円と、フツーのミル無し品の2倍(！)で、買うのにも
勇気が要りましたが、一度使ったら、もう病みつきです。
挽きたての香りが・・・全然違います！！！

私もいわゆる一般的なペッパーミルを使っていましたが、中味の
補充が面倒だったり、いざ使おうとしたら中味が無かったり、で
最近は市販品ばかり使っていました。

一度お試し下さい(丸いままのペッパーの実を、そのまま食べることも
出来ますよ)。

ちなみに、詰め替え用もありますのでご安心を。

S&Ｂ最高！

正月明けに行われる恒例行事といえば、「歳の神(さいのかみ)」。
「どんと焼き」、と言ったほうが分かりやすいでしょうか。

わらを積み上げ、円錐のカタチにします。それを2個作ります。
なんで２個だったか、は忘れました～(笑)。男＆女だったような気が・・・。

勢い良く燃やし、その火でスルメや餅を焼いたものをお護符として頂きます。

会津では、毎年この時期に行われます。

アルツ磐梯スキー場からの眺めです。

今日は猪苗代湖(いなわしろこ)が良く見えましたよ～！