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いつもの段ボール製スモーカーです。
が、今回は新しく作りました！

この鶏肉は初めて燻製にしました。3時間かかりました(汗)。

49分19秒。画像のピントが「ベル」に合っていますが・・・(笑)。

嫁さんのクルマもフィーバーしました(笑)。

とうとう来ました・・・(笑)！

今日は、スポンジケーキにデコレーションします！
(←っつーか、もう食ってますが・・・(笑))。











まず、板チョコを包丁で細かく砕きます。溶けやすくするためです。






次に、温めておいた「生クリーム」に砕いたチョコを溶かしていきます。生クリームは動物性、植物性どちらでも可。ホイップクリームを作るときは断然・動物性ですが、価格も安いので今回は植物性をチョイス。






スポンジケーキを3枚にスライスします。均一な厚さにするのがポイントです。






スポンジの間にチョコクリームを塗り、全部重ねたら外側にも塗っていきます。






出来上がり。
思いの外うまく作れました！板チョコはフツーの市販品を使いましたが、ちょっとビターなチョコの方が合うかも知れません。ココアパウダーはあえてかけませんでした。








いやぁ、「ケーキ作りはハマるよ！」とは聞いていましたが、よく分かりました。
・・・が、コレを趣味にしては自分の健康が危ういので(笑)、忘れた頃にまた挑戦するとします(笑)。