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  5. ダッチオーブンで豚の角煮(＾ω＾) [デリシャモ905]
イイね！
   
2010年03月22日

ダッチオーブンで豚の角煮(＾ω＾)

我が家の晩御飯は私に託されました(＾ω＾)

ダッチオーブンで角煮の料理です～
（もちろん初挑戦(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ）


まずは余計な油を落とすために肉を熱します。



この状態でも食べれそうですが、中はまだ赤いです(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
ピーピーになっちゃいます（爆）



食べごろサイズに切りまして、煮崩れ防止の為に表面を軽く焼きます。



だし汁を投入♪
今回は大根と玉子も一緒に煮込みます。



中火で約40分！
こんな感じで仕上がりです♪



味見してませんが、見た目はGood！
さて、品切れ中のビールを買いに行かないと（爆）
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2010/03/22 18:59:47

   

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この記事へのコメント

やな　（＾＾）/☆
2010年3月22日 19:42
う・・・うまそっ

ダッチって持ってないんですが、家でも重宝しそうですね～

ん～安物でも買ってみるべきか＾＾；

品切れビール・・・取りに来ます｀;:゛;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｫ！！
コメントへの返答
2010年3月22日 23:41
あると便利だと思いますよ(＾ω＾)

でも手入れが大変ですね。


私の使用しているのはオクで格安のものを買いました。
充分です。

あっ！ビール取りに行かねば（爆）
TAXi
2010年3月22日 19:58
角煮いいなぁ！

私、角煮ダイスキです☆

ウチは今日ビールを補充しましたが＾＾；
コメントへの返答
2010年3月22日 23:42
今回、食感は最高でした。

味付けが失敗ですね。

でもまあまあの出来です。

次回は味付け勉強してからチャレンジです♪
やすし＠＞⌒彡彡彡彡
2010年3月22日 20:34
料理得意なんですね＼(゜□゜)／今度ご馳走して下さいね('-^*)/
コメントへの返答
2010年3月22日 23:43
決して得意じゃないです(；＾ω＾)

けど作るのは比較的好きですね(＾ω＾)

ご馳走できるくらいに腕を磨いておきます。
82式トモ
2010年3月22日 20:38
美味しそ～ヽ(*´∀`)ﾉ ﾟ.:｡+ﾟ
ご飯茶碗とお箸持って行っても良いですか？（爆）
コメントへの返答
2010年3月22日 23:45
今回は大根が一番美味しかったかな(；＾ω＾)


いいですよ～
茶碗とお箸持って走っておいで～（爆）
T@bi
2010年3月22日 21:01
最後の写真の色にやられました(゜レ゜;)
いい色してますね｀;:゛;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｫ！！
コメントへの返答
2010年3月22日 23:46
いい色になりましたよ。

大根はもの凄く味がしみ込みました。

お肉の味は・・・
勉強が必要です｀;:゛;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｫ！！
聖竜丸軍曹。
2010年3月22日 22:10
今度キャンプで是非！
コメントへの返答
2010年3月22日 23:46
キャンプ良いですね！！

是非是非やりたいです♪
M.M　HUMMER
2010年3月22日 22:39
そういえば今年はダッチオーブンを買おうと心に決めていました（笑）

キャンプ場でラザニアが食べたくて（爆）

チャーシュー、美味しそうですね！

地味に流行りそうですね～
コメントへの返答
2010年3月22日 23:47
意外と家庭でも重宝しますね。

でも、やっぱりお外で調理が一番ですね(＾ω＾)


流行らせちゃいましょう♪

   

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