夕御飯のおかず

今日の晩御飯のおかずは、昨日釣った太刀魚。
我が家でお魚を調理(さばく)のは、私の担当。
今回私が、もって帰ってきたのは4匹。
3枚におろし奥様にバトンタッチ…
今日のメニューは、天ぷらとフライでした。
ここで奥さまのひと工夫。
天ぷらをそのまま食べるだけではなく
お吸い物のなかにも投入。
このお吸い物も太刀魚のあらで出汁を
取ったようでなかなかの味。
子供たちも取り合いで一瞬にて完食。
家族全員大満足の夕食でした。