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イイね!
2018年03月06日

バカ息子とコペンに乗って“支那そばや”に行ってきた




11年前、横浜ラ-博の支那そばやで食べた

ラ-メンはかなり美味かったと記憶しています。


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その支那そばやがお隣の市にオ-プンしたと知り

バカ息子と連立って食べてきました。


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ご存知このお店、あのガチンコラ-メン道で

ラ-メンの鬼と呼ばれた故佐野実さんの店です。


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注文したのは定番の醤油らぁ麺と

おすすめの塩らぁ麺です。

ともに810円と少し高めか。


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11年振りに食べたラ-メンの味は

佐野実さん死後、4年経ち

ラ-メンの鬼の精神は薄まったようです。


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期待外れのラ-メンに何故か陽気な

現在ニ-トのバカ息子でした。





ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/03/06 23:54:03

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この記事へのコメント

2018年3月7日 11:12
>精神は薄まったようです

スープの味が薄まったのなら

食べてみたいですが・・・

最近薄口好みになってしまって

普通の味は食べれない!!
コメントへの返答
2018年3月7日 12:13
ムッシュさん、こんにちは。

年取るとどうも薄口になるようですね。

私はまだまだコッテリもいけますよ(笑)

志那そばやでお湯で割って薄口にしたら

佐野実さんだったらすごく怒るでしょう(爆)

2018年3月7日 15:07
肉師匠、こんにちは。

代替わりすると研究熱心なのか味の変化がみられたりしますね。
「あの味」をと思って訪れる者にはちょっと…
高山の「豆天狗」残念です。
「玉響」、久しく行っておりませんがいかがですか?
コメントへの返答
2018年3月7日 17:14
takaさん、こんにちは。

味の変化は舌の老化だったりして (ー_ー)!!

玉響は高浜、刈谷、東浦、西尾と
増殖しましたがフルコンプリ-トしました。
どこも変わらず美味しくいただきました。
2018年3月7日 17:29
なんだかんだ美味しいですよね。
業界誌でもいまだに
業務用化学調味料とか
『志那そばや』さんでもつかっています!
みたいな広告多いですし。

コメントへの返答
2018年3月7日 18:17
金獅子さん、こんばんは。

志那そばやさんって化学調味料を
使用してないって感じですが。
味についてはあまりの感動しませんでした。
2018年3月7日 18:26
意外とそんなもんですよ(((*≧艸≦)ププッ
新たなラーメン求めて( ≧∀≦)ノ
コメントへの返答
2018年3月7日 18:45
カキノタネさん、こんばんは。
ラ-メン新規開拓は連敗中です (-_-)

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「@JRB さん、ヤレヤレですね (^^♪」
何シテル?   04/13 14:58
車好きのクソオヤジです。江戸時代であれば もうとっくに死んでいる頃です。 それが令和の現代では、週末に軽オ-プン乗り回し サッカ-までやってます。 お酒...
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