旨味　太助

仙台の牛タンの老舗．

過去に一度食べに行ったが，日中だったので店内は激混みだった記憶が…今回は日曜夜だったので，落ち着いて食べられました．
牛タン定食の定番ですが，牛タンに麦飯＋牛テールスープ＋漬物が付いてきます．牛タンの味ですが，大雑把には塩味or味噌があります．個人的には塩味のほうがいいですね．
また，牛タンは厚すぎても薄すぎても良くないかなという印象がありますが，さすがに太助の牛タンは厚さ，焼き加減ともに最適なようです（最近は近所の焼き肉屋でも出てくるのですが，如何せん薄すぎ＋焼きすぎて硬くなるので…）．

仙台へ旅行に行く際は寄ってみるといいと思います．

住所: 仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル
電話 : 022-262-2539