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これは、溶岩ドームか！！！！というくらい、膨らんでしまいました。

第二弾まではテキスト通り、卵白→卵黄の順に混ぜていたのですが、卵黄を混ぜている間に卵白の泡が減ってしまうので、今日は逆にしてみました。

卵白の泡が減る前に出来たのは良かったのですが、今回はちょっと減らしたほうが良かったみたいですね（；^^）

今は冷却中なので、まだ食べていません。
徐々に膨らみがしぼんできましたが、逆さまにして冷却するためにうつ伏せにして皿に載せたので、皿の縁の跡がついてしまいました。

なかなかうまくいきませんねー。


あ、絶対スイーツ男子とか呼ばないでくださいね。そう言うのじゃないですから！ｗ

そういう言葉で分類されるのは嫌いです。

本業はただの、酷道マニアですから。←結局、分類されてるし

14日に作成したものより、ちょっと膨らませることに成功しました！

前回と違って、ケーキ本体が逆さまになっていますが、今回はクラックも少なかったです。

でも、今回は最終行程で、メレンゲと薄力粉の混ぜあわせが足りなかったらしく、『上はふわっと、下はがっしり』という食感になってしまいました。
最終行程では「メレンゲの泡を潰さないようにさっくり混ぜる」と指示されているので、さっくりやったつもりが、足りなかったようです。

ここまで来たら、人に出しても「おっ！」と言われるくらいのものを作って終にしたいです。
次回は、土曜日の午後からスタートですｗ（土曜日は13:00上がりなので）

12:00に材料を買いに行って、15:00に焼きあがりました。

現在、冷却中です。



シフォンケーキ（ココア風味）に必要な材料：

牛乳　100cc
小麦粉　120g
砂糖　120g
ココアパウダー　20g
サラダ油　80cc

シフォンケーキに（ココア風味）に不要な材料：
無塩バター　1箱

レシピを見て買いに行ったのに、何故か必要ない『無塩バター（398円）』まで買ってしまい、自宅でレシピを見なおしてびっくりしましたｗｗｗ
バター要らないのかよ！要らないのにタカイヨ！！！！！！！！



誰も私にはくれないので、世の女性たちに対抗心を燃やして作ってみました。
チョコを溶かして製造する手作りチョコなんて、甘い甘い！ということです。あ、貰えるのならいただきますｗ
それにしても、なかなかウマそうです。


ちなみに、初めて作ったので味は保証できませんが、食べられるものしか入れてないので、多分食べられるモノが出来たと思います。



反省点：
今回は、ハンドミキサーを使わずにやったので手が疲れました・・・
卵黄と小麦粉の混合に苦労している間に、せっかく泡立てた卵白の一部が白身に戻ってしまったのが失敗でした。
また、卵黄を混ぜるのに使ったボウルがオレンジ色のため、「卵黄が白っぽくなるまで泡立てる」という行程で、色が見にくくて仕方なかったです。
木曜日は、コレを超えるシフォンケーキを作るぞ！


というか、誰か本命チョコくださいｗ

どこかのコンビニで買いました。

固い天かすを食べているようで、イマイチ・・・
コレを1カップ食べたせいで、不健康になった気分ですｗ


私の上司が言っていた名言をご紹介いたします。
『体に悪いものは、ウマイ』

尚、上の商品は『体に悪そうで、しかも味はイマイチ』です（；^^）

ファミリーマー◯で購入。
カルピスウォーターと比較して、濃度が濃く、まろやかで美味しいです。

行きつけのドラッグストアで聞いたら、「システムに登録されていないので注文できない」とのことでした(T_T)。
コンビニ専用品なのかなぁ・・・