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2009年11月25日 イイね！

銀杏

銀杏すっかり秋になり、北国では冬の便りも聞かれる今日この頃、

銀杏(ぎんなん)の季節でもありますね。

私が住む隣町は銀杏の生産で有名でして、

この時期には必ず家にあります。

私は酒の肴としてぎんなんを好み、炒ってから殻をむき、

塩でいただきます。

他には天婦羅にしていただくのもウマいです～ (＾_＾)

ですが食べ過ぎると、体内のB6が欠乏するらしく、食中毒を起こす様です。

この量のぎんなん、ご近所に配ろうと思いますが、旬のものは被っちゃうんでしょうね～ (＾_＾；)
Posted at 2009/11/25 19:18:41 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記

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