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ズワイガニとホタテのパスタです。

シェフが持ってきてくれました。

「つくりながら、おいしそうにどんどんなりました、食べてくださいそうとう
おいしくできました。」

　

シェフの自信作、　　　リングイネ細めんでソースによくからむ。

ワタリガニとはまた違ったうまみです。

おいしい食事は、こころが豊かになるそうです。

まさにリッチイタリアーノ。　　　旨すぎて、オソルベシ。

札幌のあいの里にある、名店です。

やっと、きました。

テレビで温泉めぐり　　　みたいな番組で、そう、パンチェタジローラモ

言ってました。

日本に住んで二十年だそうです。　　そのロケでは、温泉とそばやさんめぐりみいたい

な企画でした。

ジローさん、日本に住んで二十年たちますがおそばを、箸で「ずるずるーー」って、できないんです

わたしと、言ってました。

　　　　そう、かの国では画像のように丸めて、もう一息まいて一塊として

口にいれます。　　それが、マナーでそばみたいに、ズルズルやったら

イタリア人の冷たい視線浴びせられます。

だから、ジローさんはおそばでも箸にまきつけて一塊として口にいれて

もぐもぐしてました。そばは、いきおいよくズル、ズルーズルズルが正しいですよね。　　テーブルマナー、たいへんです。

日本ではそばやでずるずるーてやらずに、モグモグ食べてもぜんぜんokですが

かの国でパスタ、フォークからたらしてズルズルーってやったら、

両手をひろげて、マンマミーア　　　　だろうな。

アルパチーノは、フォーク上から持ってまいてたなー、

Gファーザーで。

リッチイタリアーの、グリーンアスパラのパスタ。　　緑のソース濃厚でアータ旨い

のなんの。

　　　　　　　　　まだまだtobeconti,,,,

今朝もポルポラ号とお散歩です。

自宅から三十分走るとこの峠です。

あいにく今朝は、霧がかかっててあまり踏めませんでしたが、１４５と暮らして

はじめてきました。


峠の途中にスキーリゾートがあり、そこのホテルでコーヒーでもヤッテ

帰ってこようともくろんでましたが、視界が悪くパーキングでUターンです。

この峠スキー場にいく関係で、過去８０－９０回ほど走ってますが

画像の展望台に車停めたのは、はじめて。

視界がよければ日本海が、一望できるみたいです。　　朝は交通量も少ないし

近場だし、結構くねくね道だし、、、、頻繁に出没しそうです。




それにしても変わった名前｛毛無し峠｝

気わるくする輩もいるのでは、、、

朝からがんばりすぎて、なんだか眠くなってきたような。tohoho.

でました、メインです。

トマトソースに自家製ソーセージのパスタ、しめじとベーコンのとっても香り

のいいあっさり系パスタ、それとピリ辛リゾットです。トマトソース大好き。

パスタは１１０グラムなんだそうですが、具材がいっぱい入ってるんで

もうおなかいっぱいです。おいしすぎて、楽勝ぺロリ。


デザートは、ヨーグルトのパンナコッタ、ブルーべりー味。

でかいマグカップに入った、おいしいコーヒーでしめます。

もう、大満足の1.5野口でした。

住宅街にひっそりあります。　　　後から入ってきたアベック｛古｝

なにのってるのか、気になります。

食事を終え、オーナーにごちそうさま、必ずまた食べにきますと言って

店をでて駐車場に、、、車なにかなー






おー、そのテがあったかー。　　　　　イタルデザイン　　　　　SX-4

実にイタリアンな、日曜日でした。

今日はこーんなさりげない飾りつけがされている、山の手にあるとっても

血中アルファ濃度の高いお店で、家族でランチです。

コーヒー飲みに何度かきてますが、食事は初めて。

店内には、カーマガジンやｎaｖi、アルファやラテン車の雑誌がやっぱりさりげなく。

olivettiのタイプライターなんかもかざられてます。

とってもイタリアーンなお店なんです。

前菜は、緑と白のアスパラやキッシュ、スモークハムなどなど。

味もボリュームも、ニッコリです。　　　　　　　　　　　TO BE CONTI,,,,