たぬきつけ麺

目指していたみそラーメンは、お店の前まで行ったら、11時30分開店でした。　すでに、駐車場に何台か車が止まって開店を待っていた。　これでは間に合わないと、今回は諦め、筑波サーキットに向かいました。　途中ラーメン屋があったので、そこで早めの昼食としました。

麺屋　のの　　たぬきつけ麺黒（醤油）　\800

何かと思ったら、つけ麺の付け汁にたぬき（揚げ玉）が入ってます。

付け汁：酸味のある和風のスープ
別盛りで、茹で野菜（キャベツ、もやし）と、チャーシュー（15～20mmくらいの厚切り）付け汁が冷めないよう温かい。　一度に全部付け汁に入れると、麺をつけるスペースがなくなってしまうボリューム
麺は、大盛り（1.5玉）無料
と、量的には満足しました。

私は、酸味のある付け汁は嫌いではありませんが、デフォルトでは酸味を抑え、好みでお酢等を追加する方が、良いかな？