ゆかりんのブログ一覧

昨日伺ったコシモ・プリュスさん♬ 今回はシェフが器に拘ったモノが幾つか出て来ました！ 器も大切ですね！ まずは石を削りだしたという冷たいスープから… お酒が苦手なワタシにソムリエが用意してくださった葡萄を凍らせて味が薄まらないようにしてある 葡萄とグレープフルーツを混ぜたスペシャルジュー ...
続きを読む

昨日伺ったコシモ・プリュスさん♬ 火曜日の夜というのに、ほぼ満席！ 相変わらず予約が取り辛いようですね～！！ 今年のミシュランで、もし☆の数が増えたりしたらもっと人気店になるのでは…？！ 嬉しいような、予約がとりずらくなって行けなくなるかと思うと悲しいような、複雑な感じです。 さて、アミュー ...
続きを読む

昨日伺ったコシモ・プリュスさん♬ 土曜の夜ということで、お店は満席でした！ 来月に伺うころは鮎が入荷するらしく、今から楽しみです♬
続きを読む

昨日伺ったコシモ・プリュスさん♬ 一皿目から一気にテンションが上る美しさ！！ メインは、ウサギでした！ 美味しいお料理と楽しい時間… また、来月伺うのが楽しみです♬
続きを読む

３月最後の土曜日の夜、芦屋のコシモ・プリュスさんに伺いました。 いつもは火曜日の夜に伺うのですが、今回はお店の休みと重なったので土曜日になりました。 予想どうり、お店は満席！！！ まずは白イチゴとシャンパンでスタート♬ 見た目はたこ焼きのように見えますが、中にはフォアグラが入っています！ あ ...
続きを読む

１８日（火）に伺ったコシモ・プリュスさん 今回はいつもよりパンチの効いたお皿が幾つかあり、メリハリのあるコースでした！！ まずはシャンパンとお酒の苦手なワタシはスペインの微炭酸のお水でスタート！ モンブランの中にはフォアグラが入っています♬ 今回、初めてシェフのパス ...
続きを読む

昨夜は芦屋のコシモ・プリュスさんに伺いました。 月に一度のお楽しみ♬ 少々、ピンボケ…ゴメンナサイ 前日が主人の誕生日だったので、お祝いにサプライズ演出！！ こういう気使いが、嬉しいです♬ コース料理は安定の美味しさ♬ 昨夜はシェフと支配人とのお喋り ...
続きを読む

芦屋のコシモ・プリュスさんに伺いました。 まずはアミューズから イべりコ豚のパウンドケーキ 大好きなヤングコーン♪ヒゲも美味しくいってテンションが上がります！！ のどくろとウナギはどちらも良い脂の乗り加減♪ そして、メインの鴨♬ 約３時間か ...
続きを読む

ディナーはインド料理♪ 左から ラムカレー、タワパロータ、チキンビリヤニ ヌルちゃんのカレーはどれも最高に美味しいです
続きを読む

明日、主人の誕生日なので以前から予約していた 芦屋のコシモ・プリュスさんに来ています♪ ポルシェ、初乗りの感想は… とってもお利口さん！の一言です♪
続きを読む