ゆかりんのブログ一覧

昨夜は芦屋のコシモ・プリュスさんに伺いました。

いつも、美味しいですが特にワタシが良かったと思ったモノを写真をＵＰしたいと思います♪
携帯での撮影の為、光量不足ですがお許しを！！









息子の誕生日ということで、こんな一皿も♪



今日は、主人と息子は朝から鈴鹿サーキットへ行きました！
今回が恐らく今年の走り収めでしょうね。
ワタシは寒そうなので、留守番です♪
４３０チャレンジをみかけたら、声をかけてやって下さい（笑）

昨夜は芦屋のフレンチレストラン、コシモ・プリュスさんに伺いました。

シャンパンは、リュー・ディメニル・シュール・オジェレ・キャレルとリュー・ディアイラ・コート・ファロンの２本を持ち込み、ファロンを次回用にキープ♪



ここから、コースの始まりです♪



















携帯で撮ったので、写真がイマイチですがどのお皿も美しいうえにとても美味しかったです♪
食べるのに夢中で写真を撮り忘れたりもしましたが（汗）
特にワタシのお気に入りは鮑♪
火の入れ加減が絶妙でした！
何故こんなに美味しいの…？
小霜シェフ、最高です！！

門上武司さんのブログにも掲載されています♪
http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2012/08/22/post_926.html#more

昨晩は久しぶりに家族で芦屋まで出かけました。

この春までは、京都三条柳馬場下ルで
「ドゥーズ・グー」という店名でフランス料理を営んでいましたがこの度、芦屋に移転。店名も変わり新規オープンです♪

以前は徒歩５分圏内だったのですが、少々遠くなり高速道路を使って片道約１時間弱。
ドライブがてらには丁度良い距離です♪


新しい店に行くのは初めてなので、場所が分かるかな～っと不安でしたが
お店の前にはお花屋さんかと思うほど、胡蝶蘭が溢れていたので直ぐに見つかりました。


シェフの小霜さん、支配人の小林さんに会うもの久しぶり！！
３ヶ月間お互いの近況報告会のようになってしまい喋り過ぎ（笑）
とても楽しかったです♪


京都から芦屋へ移転されて不安があるそうですが、お料理は抜群に美味しいので
直ぐに予約の取れないお店になると思います！
なので、帰りに次回の予約をしておきました♪


お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい…とお店からのＰＲです（笑）


「コシモ・プリュス」
芦屋市業平町7-16
0797-25-0040

明日が１２月最後の平日の休みなので、丹後の間人までカニを食べに来ました♪

ついでに温泉にも入りたいので、お宿は炭平さん!

カニの刺身、焼き蟹、しゃぶしゃぶに始まり、地魚のお刺身、黒アワビのステーキ、鰤シャブ、但馬牛のステーキ…〆はお雑炊♪

もうお腹が一杯です!
あとは、デザートだけです（笑）

イタリアン、祇園のＴ・Ｖ・Ｂに来ています平日に仕事が休みって…最高です


今日のメインディッシュは子羊！この時期の子羊は柔らかくて美味しいです




来月は毎週水曜日が休みランチの予約が忙しい