ゆかりんのブログ一覧

昨夜は芦屋のフレンチレストラン、コシモ・プリュスさんに伺いました。

シャンパンは、リュー・ディメニル・シュール・オジェレ・キャレルとリュー・ディアイラ・コート・ファロンの２本を持ち込み、ファロンを次回用にキープ♪



ここから、コースの始まりです♪



















携帯で撮ったので、写真がイマイチですがどのお皿も美しいうえにとても美味しかったです♪
食べるのに夢中で写真を撮り忘れたりもしましたが（汗）
特にワタシのお気に入りは鮑♪
火の入れ加減が絶妙でした！
何故こんなに美味しいの…？
小霜シェフ、最高です！！

門上武司さんのブログにも掲載されています♪
http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2012/08/22/post_926.html#more

宿泊しているランドマークマンダリンホテルから尖沙咀（チムサーチョイ）までスターフェリーに乗って海港城（オーシャンセンター）に到着！

いつもこのあたりは人が多いのですが、今日は特にごった返しています（汗）

しばらして、理由がわかりました！！


大量のドラえもん！！！




ドラえもんをよけて、ようやく海港城の入り口にたどり着いた所で撮った一枚です♪


この後勿論、ドラえもんと記念写真を撮りました（笑）

香港での移動手段はタクシー、バス、路面電車、地下鉄、フェリーなどがありますが蒸し暑いこの季節は主にタクシーか地下鉄を利用することが多いです。

地下鉄に乗った時に見つけた優先座席♪



スマイルされると座りにくいでしょうね（笑）

久しぶりに四川料理にしてみました！




手前は単なる野菜炒めの様に見えますが、軽く山椒が効いています。

左上は鹿のアキレス腱とキノコの炒め煮。
流行りのコラーゲンたっぷりな感じ(^_^;)

そして、右上の土鍋…


豚や牛の内臓の煮込み…！

とりあえず、チャレンジはしましたが…ワタシは一口だけでゴメンナサm(__)m

〆には、やっぱり担々麺（笑）


このお店の坦々麺は、今までに食べた中でもトップクラスの美味しさでした♪

昨日から香港に来ています♪

今回は三泊四日なので前回よりは少しゆっくり出来そうです(^_^)

特にこれと言った目的はないので、ブラブラしようと思っています♪

写真の男性はただの通行人です(笑)