三九郎のブログ一覧

祇園の「Gion Duck Noodles」
枚方の鴨ラーメン「麺麓」の二号店です。

なんのこっちゃ？のメニュー
大丈夫、丁寧に説明してもらえます。


「鴨ラーメン」頂きました。
鴨チャーシューめっちゃ美味い！
麺もめっちゃ美味い！
鴨だしスープがまた凄く美味しくて
フッと魚貝の香りがしたので尋ねると
「アサリ使ってますよく分かりましたね」
ちょっと褒められてえっへん♪
「麺麓と比べてどうですか？」と
ストレートに質問されて
「麺麓は鴨葱って感じ、
　ここのはめっちゃ美味しいです。」
山椒塩でちょっと痺れて
めっちゃくちゃ美味しゅうございました♪

鴨肉はロースかモモが選べます。
こっちがロース、あれ、どっちやったっけ？


食材の説明もしてもらえます。
モモが高知、ロースが和歌山やったかな？
麺はドイツ産のライ麦やったと思う、、、
説明されても半分忘れてます、あは。

カウンターのみの8席



こんな細い路地の隙間に案内板

ズーッと奥まで進みます、ドキドキ



11時過ぎ、開店直後に伺いました。
待ち無しでラッキーと思ったら
1巡目が入ったばかりらしく
30分程待たされました！
　　

急に暖かく、て言うか暑くなったので
ふきのとうが一気に大きくなりまして
大きなのを選んで採ってても
次々と大きくなってきて、キリがないので
全て採り尽くしてやりました！



さて、こんなにいっぱい、どーしよう？
　　

キンカン収穫しました♪
ジャムになるみたいです。

ふきのとうと小っちゃい大根

　　　

こんなんアリですかー？
縦横、十文字に折られてる！



これはポスター用のレイアウト
新聞の見開き全面に使ったらアカン！
　　

J奈良から真っ直ぐ南下したところの
奈良のラーメンストリートにある
「京都北白川 魁力屋 奈良北之庄店」
そのうち行こう行こうと思いながら
後回しになってたとこに漸く訪麺


メニュー多くて皆んなで来たら楽しそう
「特製醤油味玉ラーメン」頂きました。
京都の背脂チャッチャ系ですね。


イメージしてた通りの醤油ラーメン
醤油っからく塩分高めなスープ
細めの美味しい麺
背脂はデフォで控えめですね。
美味しゅうございました♪


デッカいガラスの明るい店内
西日がキツそうですね。
フロアに男の子、厨房に女の子
元気な声が飛び交ってました。