SHIN

GWも残り2日、何だかあっと言う間です。
これが仕事だったら長ぇーと感じるんだべな。
お仕事してた皆さん、お疲れ様です。
(´・ω・｀)

なんてな。人それぞれなワケだし、仕事があるっつーのもまた実は幸せなのかも？


でだ、昨日は旅行帰りで疲れていたので、昼飯はこちらのお店でサクっとラーメンを食べてきました。

駐車場はお店の近くにあるコインパーキングを利用。

昼どきでほぼ満席。細長い店舗はカウンターのみ10席ほど。入口すぐに券売機が置いてあったので、揚げポーク麺950円を購入。同行者は汁なし担々麺にしてた。

お店の人に食券を渡してしばし待ち。お冷はセルフサービスとのこと。
ロックンロール？がBGMで流れていたけど、騒々しいのが苦手な人は嫌かも？私はベッカマだが。ベッカマ？別に構わねぇだ。
お店の人は二人で女性。ラーメン屋さんで女性だけって珍しい。カウンターが少し高いので、客はお店のお姉さんを見上げる構図になる。これは意図的にこうしているのかも。
とはいえ、優しいお姉さん達で接客も自然な感じで好印象。

5分ほどで出来上がってきました。

揚げポークは別皿での提供。まずはスープを啜ってみると、優しい感じの醤油味。煮干し？が香る魚介ダシで美味い。最近、この手の滋味深いスープが好きになってきてるのは自分がジジイ化してきているせいか。
麺は中細のストレートタイプ。少し柔目な茹で加減だがモチモチしていてスープとの相性が良いと思う。
具はタケノコが柔らかくて美味しかった。っていうか、季節毎に具材を変えるのかね？夏にまた来てみっかな。
揚げポークはボリュームがあるげっちょ、味付けは薄め。前述の滋味深いスープに浸して食うと丁度良いかも。皮が剥がれやすいのが難点か。まぁ、口ん中に放り込めば一緒なんだろうげっちょな。

ちなみに同行者が食った汁なし担々麺、辛いもんが苦手な人でもイケる。優しい辛さっていうかムセない方向性の辛さなので恥をかくこともないぜ。カプサイシン効果なのか身体がポッポしてくるし、ちょっと寒い日なんか丁度良いかも。

インパクトには少々欠けるが、全般的に優しい印象でなかなか美味しかったです。つけ麺もあるらしい。麺はモチモチ感があったので、つけ麺ではどうなるのか気になる。
ご馳走様でした。
(´ω｀)
住所: 神奈川県横浜市神奈川区反町1-3