一風堂 横浜ポルタ店

一風堂、皆さんご存知ですよね。一蘭などもそうですけど、博多ラーメンを全国区に押し上げた立役者ってとこですかね。セントラルキッチン方式ってのを採用して安定した味を提供し続けております。いつだったか、TVのドキュメンタリー番組で一風堂の創業者を取り上げてて、熱心に観たのを未だに覚えております。
この横浜ポルタ店は、一風堂の中でも結構古い店舗。もう10年以上経つのかな？未だに昼時には行列が出来ています。凄いことです。
この日は白丸元味に玉子をつけました。これで830円。バリカタで注文した麺は丁度良い固さで好印象。クリーミーで程よい甘さのスープはやはり安定感が際立ちます。豚骨臭は殆ど感じない。まぁ、豚骨臭は好みがわかれるところ。臭いのが好きな人もいるしね。私はどっちでもOK！（苦笑）
しかし、ちょいと割高な印象。というのも、麺の量がやや少な目なので。これは博多ならではの替え玉を前提とした方式なんでしょうけど。それと、昼時は餃子がついてくるランチセットがあるので、そっちを注文しときゃ良かったかなー？なーんて思ったりして。
店員さん達は元気があってよろしいです。この分なら、あと10年後にもポルタに存在してそう。ご馳走様でした。
住所: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 横浜ポルタ