Kababu Walaのチキンカレー
ご存知ケバブワラの!!
なんて言ってもわかりませんよね…。いま住んでいるところの近所にある
カレー屋です。笑
これに絞りたてのオレンジジュースを付けました。
インドカレーというと日本では付け合せにナンがくるのが一般ですが、
こちらの一般的なお店では(ホテルに入っているようなお店ならナンもあるけど)
ロッティやチャパティといった小麦粉と水、もしくはギー(精製されたバター)を混ぜ合わせて作ったパンが一般的です。
(いずれインド庶民のインドカレーのレシピでもアップしようかな。)
食べている横で、25匹の鳥がガンガン焼かれていました。
それをまじまじ見ながら食べていたら、
そのフレッシュな味わいが急にグロテスクに感じられてしまい
正直、食べ切れませんでした。
Posted at 2009/03/09 16:57:27 | |
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