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イイね!
2012年10月13日

何様のつもりじゃっ!!

何様のつもりじゃっ!! こんばんは

本日は、セルボの車検が近づいているので
セルボの重点点検を実施しました。

結果、不具合・不安箇所もなかったので

セルボちゃん♡

20歳になるのに 元気だね~ と 褒めてあげました。


うれしく テンションUPしたので

よーーしっ!!

かわせ と ももかつ でも買いにいくかーーー (^O^)

と セルボで出動!!


事前に渋滞情報をチェックし・・

和歌山市内 国体道路が渋滞しているな・・

有料を使用して その区間をバイパス


日が暮れてきたので 早期 ライト点灯だ~

って・・

あれっ!?


柳生十兵衛になってるやんか~~(T△T)


うえ~~~ん(涙)

かわせ を買ってから、オートバックチュにでも行くか~


間もなく、かわせ中之島店に到着

お客さんは 一人IN中


おやじ: いーらっしゃい

      おにいちゃん、お持ち帰り?

コク:はい。特ダブ 一つ!!
(この前、間違えて二人前入れられたので 一つを強調)


ここは カウンター席が一杯の時に 隅に待っている所が
あるのですが、その場所の椅子が かなり汚くて
油とカビでコテコテ状態

客一人でカウンターがガラガラなので
そちらで待とうとすると

おやじ: そっちで待っててっ!!
     (そっちはカビコテコテ席)

コク: ・・・

いくらなんでもそんなコテコテへ座れんので
セルボちゃんへ戻り待機


っていうか

何様よっ!!

お前はっ!!!

この間、間違えて二人前スープ入れた時も
詫びの一つもなかったし

今回も、客がいないんなら カウンター席で待っても
なんの問題もないやろがっ!!

調子にのってたらあかんぞっ!!

ほんまっ!!


そりゃ、ネットでサービス・雰囲気の評価が悪いわけやで~

ネットの評価は非常に正確で

食べログで確認してみると

私がラーメン屋の中で 接客 最高の「月乃家さん」

 ・味 : 3.97

 ・サービス : 3.79

 ・雰囲気 : 3.61

に対し

接客最悪の 「かわせ中之島店」

 ・味 : 3.52

 うん、味は悪くない が

 ・サービス : 2.70

 ・雰囲気 : 2.72


まさに雲泥の差

ネット評価は結構 正確ですので
皆様も参考にしましょう。



ブチギレ気味で オートバックチュへ

早速、7とセルボで愛用している 「レイブリック レーシングクリア」を
探すも・・・ にゃい(T△T)

しょうがなく

できるだけ近い PIAAのハイパワーをセレクト


そして 最終の ももたろうへ

オートバックスで作業中に電話しておいたので
すぐに ももかつゲットとなりましたが

待合席が満員状態

並んでまで食べる程の味ではないのだが・・・


帰宅後、ももかつを開いてみると・・

いつもより出来があまいっ

忙しかったからか?


喜んだり ブチ切れたり 落ち込んだり と

感情が大きく変貌する

コクッチの一日でした(ーー;)

                     
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2012/10/13 21:21:56

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この記事へのコメント

2012年10月15日 19:45
接客は難しいですよね。
私が昔いた会社で教えて貰った言葉ですが、仕事に関してお客様には
『感動してもらう』、それが出来なければ
『納得してもらう』、それが出来なければ
『了解してもらう』、ここが最低ラインだとよく言われました。
食べ物屋も美味しい食べ物だけじゃ駄目ですよね。。。
コメントへの返答
2012年10月16日 22:16
コメントありがとうございます。

素晴らしい教えですね。

元々、愛想が悪いのは しょうがないとして
前回 今回とひどく感じましたので・・・

こういう商売は、味も重要ですが
お客さんに来て頂いているという意識が
重要で、接客態度をどうすれば良いか、
お店の雰囲気や衛生面はどうか 他、
お客様の立場で色々 試行錯誤できな
ければいけないと思います。

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「ダウンちう」
何シテル?   05/11 21:23
コクッチといいます。 H8年にFD3Sを新車で購入し乗り続けております。 昔は、2万km/年ペースで車に乗っておりましたが、 現在は、1/週 軽く...
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