あつ～～～

この間

美熊野牛のステーキ肉を食べたのですが

うまく 焼けなかった （－－；

本当は 超熱々にした鉄フライパンで

さっ さっ と 表面は こんがり

中は レア に仕上げたかったのですが


ＩＨの火力が安定せず 失敗

この くそ ＩＨがっ！！


とは言え

カセットコンロで 火力強にすれば

フライパンが ゆがみやすいし


う～ん


でも さすがは 1800円／100g の肉

焼き加減を失敗しても

十分 ジューシーで 美味い


この時期 大変なのが 食事を作る時

寝室で 過ごしている時は 常にエアコンＯＮで快適ですが

それ以外の部屋は ３０℃オーバーの 熱々状態

食事を作るのに エアコンを効かすのは 不経済だし


今も 汗だくになり 焼きそば を


早く 涼しくなってくれ～～