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こんにちは


本日は久しぶりに

新しい（行ったことのない）ラーメン屋さんに行ってきました。


行ってきたのは

和歌山県 御坊市にある 「北海」 さんで


昔は国道４２号線沿いで営業されていましたが
現在は国道４２号線から少し入ったところに移転されています。


メニューには、味噌・塩・醤油ラーメンがあり

おすすめである 味噌ラーメンを頂きました。


今まで、味噌ラーメンを食べた経験が極めて少ないので
美味しい味噌ラーメンなのかどうかの評価はできませんが

しつこくもなく あっさりでもなく うまく調合されたコクのあるスープに

スープがよく絡む 縮れ麺

全体の味を壊さない程度にうまく味付けされた自家製チャーシュー

と、非常に全体的にバランスの良い 味噌ラーメンだと感じました。


今度行く機会があれば、塩・醤油も食べてみたいと思います。