コクッチのブログ一覧

本日、前半は セルボでラーメンを食べに

後半は７で 温泉へ

この間、スカをくらった 白浜温泉「網の湯」に再挑戦と
いきたいところでしたが、ネットで検索したところ
休館みたいだったので

少し足を伸ばし
久々の えびね温泉に行ってきました。

源泉掛け流しの良質な泉質で
お肌が ちゅるちゅる になって 最高～


ラーメンと温泉は 冬に限るな～


一流のラーメンと温泉を味わって 上機嫌の コクッチは帰宅後

夜食は適当にと、近所のコンビニへ肉まんを買いに

コンビニに入店し ふと確認すると・・

おばちゃんが 「まん」を買おうとしており

店員さんが どの「まん」を取ろうとしているか観察すると・・


あっしの 目的である 肉まんへ～

ちょ・ ちょっと・・

肉まん 在庫 2個しかないやん・・

おばちゃんの横に せがれなる者が

もしかして・・・


在庫2個をゲットーーーっ！！ （Ｔ△Ｔ）


しょうがなく 近所のコンビニをあとにして

少し遠くの コンビニに肉まんをゲットしにいきました。


はあっ・・

最後まで そううまくはいかんな～ （＾＾；

ラーメン好きな コクッチは

週 １～２回は ラーメン屋さんに行くのですが

なかなか毎回 安定した味で ラーメンを出す
お店って 数少ないんですよね～

そこそこ認めて行く 「大屋食堂」さんも
ベストバランスで作られた時は超美味しいのですが

前々回などは 麺が茹で過ぎていたり

前回は 麺の茹で加減は良くても スープが濃過ぎたり

「北海らーめん」さんも
美味しい時は 味噌と塩が絶品ですが

作り手や その日によって 結構 味が変わる


中華そば かわせ の中之島店など
スープが安定せず ころころ変わり・・・


今まで 凄いと思ったのは チェーン店である
「横綱ラーメン」

特別 美味しいと言うわけではないが
毎回 味が安定しているし、注文して 出てくるのが早い
厨房のルール等が徹底されているのが伺えます。


久々に一流のラーメンが食べたいと思い 訪れたのは

「和 ｄｉｎｉｎｇ 清乃」さん

注文したのは

お気に入りの「背脂手もみ醤油」 に 「まかない丼（マグロ）」のセット

う～～ん・・　安定して美味いっ！！

ラーメンだけでなく
丼の白ご飯が ひと粒ひと粒 美味しい
米がよいのか？ 炊き方が良いのか？ 最高！！


私が 入店したのは開店直後の １１時過ぎ

お客様も数名でしたが

３０分後には、ほぼ満員に


食べログ 全国区でも上位

和歌山県では ダントツ一位のお店

土日は満員で並ぶ人もいるレベル


でも、味は落ちず安定しているのは

店長の意気込みが一流である証拠


これからも変わらず

和歌山を 代表する ラーメン店（ラーメン専門じゃ ないけど）
として頑張って頂きたいです。

最近、仕事が忙しく

夜勤も休憩がないので
一昨日などは家に帰宅後 バタんキューで
１６時間 爆睡しました～

疲労した分、栄養を取ろうと
いつものスーパーで それなりの牛肉を購入し
秘密兵器 やきやきさんで焼いて召し上がった
のですが・・・


美味しくない・・・


不味くはないのだが

この間 食べた 熊野牛と比べると
レベル差が・・・

一度、舌が肥えると

大変ですね～


って

やきやきさんを購入してから
週１で焼肉やってるような気が （＾＾；