コクッチのブログ一覧

いつも見させて頂いているラーメンブログに

とても美味しそうなラーメンを紹介されていたので

久しぶりに後輩達を連れて行ってきました。


行ってきたお店は、和歌山市北新にある

「ひまわり」さん


ラーメン専門店では なさそうですが
かなり種類が豊富で

私が狙ったのは「男の肉そば」

かわせ（中華そば）の様な太麺に

豚骨醤油に野菜系のあっさりながらも
コクのあるスープに

具材は 鹿児島のチャーミートン

また おすすめで紹介しますが
とてもバランス良く 美味しいラーメンでした。


３人いた後輩にうち、上の二人は「男の肉そば」を
注文したのですが

今年入った下の後輩は何故か「とんこつラーメン」を
注文


食べ終わった後に感想を聞くと

上の二人の後輩は「男の肉そば」を高評価

でも、下の後輩は「とんこつラーメン」を

チャーシューはめっちゃ美味しかったのですが
スープ他はそれほどでも・・・


少し聞きつめると

下後輩：　以前、ラーメン屋で２年以上 働いていて
　　　　　　豚骨と醤油ラーメンは仕込みから全てできるんです。
　　　　　　

コク：　・・・　（北九州出身なので、ただものではない （ーー；　）

更に聞きつめると

ラーメンに関するマニアックな内容が （＾＾；


超後輩だけど

超師匠と呼ばせて頂きます！！


これからも色々 教えて頂かねば

っていうか、ラーメンちゅくって～～～　（＾＾；