昨晩 食べた
かわせ の 中華そば
スープの でき が 最高レベル
麺は 贅沢にも 瑠璃光薬師霊泉 の
水で 茹でて 固めに
重要ポイントは 豚肉
茹で過ぎると 美味しさが半減するので
適正に
かなり 美味い
２０年前 食べた全盛期の 味を
超えるレベル
上の中の中がきました （＾＾
これまで 私の ＮＯ．１ ラーメンは
閉店されて 随分と経つ
大坂 堺市にあった 「葵屋」の 醤油ラーメン
それと １４年前 チェーン店が出ていなかった頃の
大坂 堺市 「龍旗信」の 塩ラーメン
この２トップで
上の中の上
今回の かわせ は、それに近づく
美味さでした
ただ、この間も書きましたが
特ダブを食べ切るのが きつくなりました （－－；
（特ダブとは、特製ダブル中華そば の略で、麺２玉 豚肉多め）
今度から 特製 １．５ にしようかな
どんどん 老化してくるわな～
話は変わり
明日は ゴルフ
和歌山では 名門で
春に 男子プロの大会も開催された コース
かなり 距離が長く、難しいので
かなり疲労するだろうな～
しかも
ショットが かなり ダメダメ
今日も ショートコースへ 最終調整に行ってきましたが
かなり ひっかける
（ひっかける とは 右打ちなら 左に大きく曲げること）
ただ
アプローチは調子が良く
ボールを 芝ではなく、アスファルトみたいな（ゴム素材かな？）
とこに置いて
キレイに打てるほどに
ショットがダメな分
アプローチと パットで カバーせねば （＾＾；
Posted at 2016/08/25 23:16:43 | |
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