コクッチのブログ一覧

今日は病院で診察があったので

昼から仕事を休み

「らぁめん たんぼ」で ラーメンを食べてから
行ってきました

たんぼ の ラーメンを食べるのは 久しぶりで

味はどう変わったかな～ と しょうゆを注文

前回より大きく変わったのが 麺

以前は 「棣鄂」の麺を使用されていましたが

自家製麺に変更されたよう


ちょっと不安に思っていたのが

有名になった大半の店は、味が落ちる ということで

食べログで 上位の 和歌山の有名店も

大きく味が落ちたし、そのお店は麺を 棣鄂から

自家製に換え 更に いまいち になった


というのがあったので

たんぼ も・・・

と思いながら 食べてみると


美味い！！


スープは以前より かど が とれたというか

まろやかになった感じで

それでいて コクも ある


心配だった自家製麺も ほど良いコシで

食べるのが遅い私でも 最後まで美味しく頂け

棣鄂よりも マッチングが いい


チャーシューも バラに変わっており

これも やわらかく ジューシーで美味い


全体的に かなり まとまった 一杯に


有名になり 更に味を 上げるとは

お店の努力に 感服しました （＾ｖ＾）


病院では 主治医の先生に

運動してもよいのか？ と

温泉に入ってもよいのか？ を 聞いてみると

どちらもＯＫが出たので


腕立 て 腹筋 の 再開と

温泉にも どんどん行きたいと 思います （＾＾