中華そば　かわせ　中之島店

中華そば かわせ中之島店です。


有名な和歌山ラーメンとは、まったく違う独特な中華そばで

極太固麺に、具は チャーシューではなく豚バラ肉

スープは あっさり系の豚骨醤油ですが、しっかり
コクもあり、醤油にちょっと濃い口のを使用しているようです。

独特な麺で、最初は違和感があるので、１回目ではまる（中毒）
ことはなく、２・３回 食すことで かわせジャンキーになるパターンが
多いので、最低２回は食べに行ってみてください。

極太麺の食感が最高で、スープと豚バラ肉のバランスも抜群です。

メニューは、麺・スープ・具が同一の中華そばのみですが
豚肉が多めの特性にできるのと、麺は４玉位（替え麺ではない）まで
増量がいけます（メニューには、ダブル（２玉）まで）。

初めての場合は、普通の中華そばで様子見して
かわせジャンキーになれば、特ダブ（特性中華そばダブル）くらいが
一番バランス良く 美味しく食べれると思います。


営業時間　１７：３０～２１：３０
　　　　　　　
定休日　木曜

駐車場　２台あり

＊営業時間がころころ変更されたり、急遽休んだり
　するので、行かれる前にＴＥＬ確認したほうがよいです。

　 あと、結構スープの味にバラツキがあったり
　お客さんが多い時は、一気に麺をゆでるので、茹で加減
　がダメダメなときがあります。
　 完成度を気にする方々はテイクアウトで自分流に
　作ってみるのもよいかと思います。

住所: 和歌山県和歌山市中之島525
電話 : 073-433-9215