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ミニモのブログ一覧

2012年06月02日

Ristorante Minimo

ようこそ、Ristorante Minimoへ。

今日の料理はコレを使ったディナーコースです。

ペプシ・NEX、８０円。

それでは、男の料理開始しま～す(=´ー｀)ノ

まずは、骨付きの牛肉ブロックに塩コショウして、焦げ目がつく程度に軽く焼きます。

その後、鍋にペプシ投入。

ひと煮立ちしたら、あくを取ります。

そして、酒、醤油、みりんを入れます。

あとは、落し蓋をして、弱火～中火で４０分。

さーて、その間に、サラダの準備です。

みず菜に、パプリカに、トマトにアボガド。
そして、シソを少々。

マヨネーズベースのドレッシングで和えれば

アボガドサラダの完成です(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ちなみに、トマトは一緒に和えずに、最後に乗せましょう。
じゃないと水気でビショビショになっちゃいます。

さてさて、コンロの方は・・・・

ジックリコトコト、煮詰めれば・・・・・。

ついに完成！！

ミニモ特製、ペプシスペアリブ

コンソメでスープもサクッと作って、今日の夕食～

さて、お味は

最高ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ

炭酸がお肉を柔らかくする効果があるので、とっても柔らか。
そして、ジューシー＆甘辛

サラダもドレッシングの隠し味、わさびがつーんといいアクセントでGood！

って感じで、お手軽だけど豪華に見える、ペプシ・スペアリブ。

ミニモも作れるくらい、簡単だから、皆も作っちゃってね！

ペプシじゃなくても無問題

Posted at 2012/06/02 20:18:58 | コメント(3) | トラックバック(0) | 休日 | 日記

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借りただけですが、楽しみ〜」

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