おびらんのブログ一覧

ちっとだけ寝坊で6時半起き．
7時ちょっと前に家を出たけど，まぁまぁ普段通りの時間で出社できました．
あんまりギリギリは攻めたくないけど，一応感覚はつかんでおきたく．
まぁ，わりと遅くなっても大丈夫っぽいので一安心．

今日は健康日，だけども，仕事いっぱい．
一応進展はあったけども，疲れたぞ・・・

昼は毎度のプルコギ＋ご飯．
やっぱサーモスのご飯入れが優秀だ．

コーヒーはそこそこ良い感じ．
ちょっと軽いけど，コクとうまみはある程度感じられる出来．
豆が少ないかな・・・？

19時退社．
ヨークとダイソーで買い物をしつつ，帰宅．
早速一昨日買っておいた焼き肉用ハラミをタマネギオーロラソースで．
うまい！普段はやっぱりコレだ．

今日のコーヒー仕込みは．．．
・ドリッパー：カリタ水出し10人用
・豆：ヨーロピアンクラシックブレンド（加藤珈琲店）：90g
・挽き方：ネクストGで中細挽き：4段目
・蒸らし：全体が湿って，フィルターににじむ程度，間にフィルター2枚追加
・水：ヨークのアルカリイオン水1L
・速度：1滴/2.2ｓ
でトライ．ストップウォッチを買ったので，滴下速度が定量的に！
さていかに．