おびらんのブログ一覧

といっても全然区切り感がない最近．．．
ともあれ．
ヘロヘロの次の日もヘロヘロでした．
フレックスを大いに活用し，遅めの出社．
帰りも早めに20時退社．

コーヒーはなかなか良い感じでした．
サーモスの1Lポットが届いたので，今晩の仕込みからは，これに直接入れることにしました．
で，今晩は，
・ドリッパー：カリタ水出し10人用
・豆：ホヌコペブレンド（加藤珈琲店）：80g
・挽き方：ネクストGで中細挽き：4段目
・蒸らし：全体が湿って，フィルターににじむ程度，にフィルターは上に乗せるのみ
・詰め方：横から見たときに隙間が出来ない程度にタンピング
・水：ヨークのアルカリイオン水1L＋氷少し
・速度：1滴/1.9ｓ
さていかに．

昨夜はなんだかんだで2時までバタバタし，今朝は6時起き．
ぬー，4時間しか寝ていないぞ・・・

21時に退社．
へろへろだこりゃ・・・

プルコギうめー．


そういや昨夜仕込んだコーヒーはわりと良い感じ．
濃さはほどよく，コクもありうま味もそこそこ．甘みが弱めか．
100g使った割には軽い印象だけど．．．
優先チャネルが生じないように，そこそこ詰めて，そこそこ速めに滴下した方が良いのかな．

ということで，今日の仕込みは．．．
・ドリッパー：カリタ水出し10人用
・豆：ホヌコペブレンド（加藤珈琲店）：80g
・挽き方：ネクストGで中細挽き：4段目
・蒸らし：全体が湿って，フィルターににじむ程度，にフィルターは上に乗せるのみ
・詰め方：横から見たときに隙間が出来ない程度にタンピング
・水：ヨークのアルカリイオン水1L
・速度：1滴/1.9ｓ
さていかに．

ちと，バテ気味．
7時をだいぶ過ぎて起床．．．すみません．
息子はすでに元気いっぱい．

9時過ぎ，妻様を磨き上げる場所にお連れした後，家に戻って息子と戯れ．
今日は息子vsルンバがなかなか熱かった．
植木鉢の土や枯れ葉を散らかすものだから，息子が少々苦手なルンバを解き放ちました．
なんだかんだで興味津々な息子．
ふとルンバを止めると，今度は逆に動かせと引っ張られます．
でも，自分ではつけられない．
引っ張られていったぼくだのばーばだのがつけるんですが，でも，数十分そんなやりとりを繰り返すうちに，だんだん自分でもつけられるように．
なんとも，その過程がかわいかったわけです．

ともあれ．
少し雪が降る中，磨き上がった妻様を迎えに行き，そのまま帰宅．
昼食後，出発しました．

頭が痛い・・・
途中，とみ田のラーメンを食べつつ，7時間ちかくかけて無事別荘に到着．
疲れた・・・


気力を振り絞り，弁当作りとコーヒー仕込み．
今日のコーヒーは，
・ドリッパー：カリタ水出し10人用
・豆：ヨーロピアンクラシックブレンド（加藤珈琲店）：100g
・挽き方：ネクストGで中細挽き：4段目
・蒸らし：全体が湿って，フィルターににじむ程度，間にフィルター2枚追加
・詰め方：横から見たときに隙間が出来ない程度にタンピング
・水：ヨークのアルカリイオン水1L
・速度：1滴/1.9ｓ
さていかに．

わんわんを指さして「わんわん！」言ったときには感動しました。
ほかにも、じわじわと言葉っぽい発音をするようになってきた息子。
かわいいなぁ。

今日は3人で仙台へ。
まずはリトミック。
今日はいままでで一番ちゃんとできたんでなかろか。
えらいぞ息子。成長していることが大事なのだ。

その後は実家にて暴れ回り＆昼飯＆暴れ。
ここでもだんだん言葉っぽい発音をするようになってきたので、ますます良し。

帰宅後は妻様仕事のため、2時間ほどぼくが子守。
まるまるケーヨーデイツーでブラブラしていました。
途中商品をみつつ掛け合いしたり、大変楽しい時間でありました。


そういや結局別荘には貯まったポイントで珈琲王２を購入したので、先日買ったSTANは小屋に持ってくることに。
そしたらなんと、部屋中が素晴らしい珈琲の香りに包まれているではないか。
何が違うんだろう？？？別荘は広すぎて拡散してるんだろか。それとも空気清浄機が働いてくれているということか・・・？
ともあれ。
とても良い香りなので、良し。

最近、夏場の水出しコーヒーについてあれこれ考えていました。
ぬるくなるんじゃないか、とか。
で、フラスコを保冷するには・・・とか考えていたんだけど、そもそも保冷ポットに受ければいいんですよね。。。
むしろ保冷ポットに落ちるまでを保冷せんといかんわけだ。
さて。どうするかな。

頭が痛い・・・
午前中は休もう、と思ったのだけど、どうも9時には目が覚め、あとは部屋の片付け。
やっとまたルンバを動かせる環境になりました。

ちょうど正午に出発、まだ頭痛が残っていたので、ゆっくり帰省しました。
かつやに寄るも、さすがに昼飯時だったので混んでいたため回避。
コロナがどうこういうのはすっかり忘れており、単に待つのがいやなだけでした。ははは。
結局途中のセブンイレブンで、とみ田のラーメンを食。最近これでかなり腹一杯になるんだなぁ。。。

その後、ダイソーで1時間ほどブラブラし、また6号線をひた走り。

結局19時前くらいに帰宅し、無事息子に対面できました。
最近いつもながら大歓迎、ちょこまかぺたぺたとくっついてきてくれます。かわいいなぁ。。。