ラドルフのブログ一覧

このブログは11日の朝方に書いていて紹介したい曲を、
サントラ盤からにするかアルバムの曲にするか迷い、
帰宅後に続きを書き上げようかと思っていたところ震災が来てので、
湿っぽい内容は、まだ公開しない方がいいかと思い保留にしていたブログです。


先月に続き今月もアーチストが一人鬼籍に…

初期のAlice in Chainsのベーシストである
マイク・スターが、3月8日に死去されたそうです。

当時たまたま観た映画で「ラストアクションヒーロー」がありまして、
BGMに好みの曲が多くサントラ盤を買ったところ、
本来ラドルフさんはグランジ系はあまり聴かないのですが、
Alice in Chainsをえらく気に入ってアルバムを買ったのを憶えています。

例によって知人の誰かにアルバムを貸して行方不明になり、
中古CDで再度入手し、そのうち紹介しようかと思っていたのですが、
まさかこんな形での紹介になるとは…


Would? / Alice in Chains






ベーシスト　Mike Starr お疲れ様…

今朝の東京は雪が降り、
寒くて死にそうになっていた寒がり屋さんのラドルフです。

寒い日くらいは仕事を休みたいのですが、
そうもいかないので、いつものように音でテンション上げて
今週も頑張っていきましょ～っと


さてさて今週の1曲目ですが、
3月の1曲目はWhitesnakeのHere I Go Again
あたりからいってみましょうか


Here I Go Again / Whitesnake

ラドルフです。パスタ作る茹で時間が暇だったので、
レトルトのミートソースをベースに改造してみました。

いつも以上に手抜きですが…

レトルトミートソース改ボリュームUP仕様　必要素材　（2～3人分）

※　コーヒーはオプション


市販レトルトのミートソース（2人分）　　　1袋
パスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 300ｇ
ミートボール　　　　　　　　　　　　　　　　　　6個
たまねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個
スライスチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　 1枚
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 10ｇ
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1欠片
鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　適量
乾燥バジル　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
パルメチザンチーズ 少々

あと、いつものやる気ね



たまねぎを切ってしまえば、8割完成の手抜きパスタです。

パスタを茹でてる間に、たまねぎのみじん切りとにんにくをおろし、
オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪で風味を付け、
たまねぎのみじん切りを入れ炒めたところに、
レトルトソースとミートボールとスライスチーズを入れ加熱し、
塩・黒胡椒・バター・乾燥バジルで味を調えればソースは完成。

パスタが茹で上がったらソースかけ盛り付け、
食べる時にパルメチザンチーズふって、
わずか10分で出来るお手軽ブーストボリュームアップ仕様の出来上がりと。

味は劇的には変わりませんが、お手軽チューン程度なので多少良くなる感じです。
追加素材として赤ワインとか入れても良いかもしれないですね。


あと味の保障はしませんので不味くても苦情は無しですよ。