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弁当は、少しだけ、配色考えてますが。。。
前に息子が、友達から
「お前の弁当茶色しかねーナ」って言われたというので
（ま、笑い話なんだけどね）

＜シイタケ、ひき肉、トマト＞を消費したかったので
シイタケ肉詰めと、ピザ

ピザ生地、ねるの面倒くさいし、なぜか寝かせ失敗率が高いから
生地は買う事が多いんだけど
ピザ生地、売ってなかったから、ピザトーストに変更
パンつぶすと、それっぽい食感になるよ

鳥モモの照り焼きは、シイタケとほぼ同じ味
合わせ調味料（醤油1：みりん1：つゆの素1）くらい
焼いて、ぶっかけて、少し煮しめ。
簡単でおいしいと思うから、手抜きしたい時、おススメかも。
端っこ少し空いてるのは、弁当に取ったからです。

シイタケ肉詰め、
これも、焼きぶっかけ、こっちはフタして蒸し焼き時間取らないと
火が通りにくいかも、ひっくり返すと、火は通るけど、肉が剥がれる。
今回は入れてないけど、
ミンチにレンコン入れると、食感とか楽しくなるよ
ピーマン肉詰めの時もそうなんだけど、肉が取れちゃうんで
ミンチに片栗粉少し加えて、乗せる時良手で結構強めに、ギュッと潰す。
これやっても取れるけどネ。

サラダ、お湯につけると、シャキッとするよ
50度くらいのお湯に、1分くらいつけとくの。特に
二日くらいたって、ふにゃふにゃのサニーレタスとか、
面白いくらいパキパキになるよ。。