タジン鍋( ´･ω･`)_且~~ ｲｶｶﾞ?

モロッコ？のお料理のタジン鍋です。

IH対応やらで一人でグチュグチュやってます。

ちょっとでも火力が強いと水分が吹き零れてしまいます。

けど、火力を弱くしたら１０分経っても全然、食べれる状態にはなっていません。

けっこう、デリケートな鍋なんですかな～

もっと、大きいタジン鍋にすればよかったのにと後悔しております。