
昨日の事なんですが・・・
見てしまったんです・・・見てはいけない物を・・・
分かっていたのに・・・
それは晩ご飯の時でした。
店の中には3組、10人ほどがいました。
何気なく座った席から厨房の中が見えたんです。
最初扉が閉まっていたのですが、料理だ出来るたびにウエーターの子が出入りを・・・
いつの間にやら扉は全開に成っていました。
この店には3回ほど続けて来てて、厨房に背を向けながらチラチラとは見た事があったのですが、その時は何気なく料理をしている人の鍋さばきを見ながら凄いな~と思いつつ・・・
料理が出て来だしたのでチラチラ見ながらモグモグ、グビグビと箸を進め、気が付けばお腹がいっぱいに!
「あ~美味しかった」と一言・・・
タバコに火をつけて目線はまたまた厨房に。
さっきまでの人とは違ってそこには若い料理人さんが先輩に怒られながら鍋を降ってました。
「どこでも一緒じゃな」と思いながら手元を見てたら中華鍋を振っているコンロの横に水道の蛇口が見えたんです。
その下にははめ込みの鍋があって、水を溜めてあるみたいでした。
見ているとその水をすくって中華鍋の中に注ぎ込み料理を作ってました・・・
その時、先輩料理人は扉を入った左側で大きなタッパーに手を突っ込み料理の下ごしらえをしてました。
手はソースか何かで黒く成ってました・・・
料理も出来上がり、お皿に盛り付けて美味しそうでした。
その時ふと・・・「あの人はどこで手を洗うんじゃろ??」と考えた瞬間でした!!
「おじさんは見た!!」・・・その時が来たのです!!
先輩料理人は振り向くと水道の方へ歩み寄り・・・一気に水を溜めている鍋に手を突っ込み!!手を洗ったんです!!
「マジで~~~~~( ̄○ ̄;)」
さっき料理に使っていたのに・・・・言うまでの無く・・・梅津かずおの漫画の様な顔に成っていたと今は思ってます・・・
気持ち悪く成って店を出たのですが・・・出てすぐえづきました・・・出ませんでしたが・・・何回もえづきながらホテルに帰りました・・・出ませんでしたが。
今日は昨日の事が頭をよぎって食欲が無かったです・・・
Posted at 2011/02/11 01:36:25 | |
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