新潟の地酒と日本海の幸、そしてへぎ蕎麦

たった一人で夜の学会に参加する勇気が無いヘタレな僕は路地裏の居酒屋に

先ずは生ビール

何とあの銘酒『八海山』の生ビール
お酒同様フルーティーで美味しかった

そして新潟の地酒を数盃

これはどれも言うことなし
旨い

日本海と言えば『ブリ』

自分で釣った魚は格別だけど、これもまた格別に美味い
『寒ブリ』なんて釣ったら最高だろうなぁ〜

名勝『笹川流れ』で育った『甘豚』

粗塩をつけて食べるとさらに甘みが

店を変え、締めは『へぎ蕎麦』



今宵このまま新潟に住みたいと思ったのは、きっと僕だけじゃ無いはず（笑）