AM９：００　関越道(下り)上里SA集合
AM１０：００　ガトーフェスタハラダ
AM１１：００　ココファームワイナリー
PM１２：１５　シュマンドール
PM１５：４５　ミヤケ

ラスクのストラップ　( *´艸｀)ｸｽｸｽ

ぶどう畑

アイスティー
マリアージュフレール「エロス」

とうもろこしの冷たいヴルーテ“シュマンドール風”

夏トリュフの香りを添えた小さなシュー

小海老と南瓜のタルトレット、タルタルソース添え

紅鮭のスモークとムース、ルイベ仕立て

真夏のラタトュイユに添えたフォアグラクレーム

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ、ライム風味のジュレ添え

特選和牛イチボ肉の薄切り、トマトの香りとともに

ズッキーニの帯を巻いた帆立貝のガレット

牛フィレ肉のシャリアピンステーキ、シュマンドール風

桃のコンポート

クレームランヴェルセに天使の羽根を添えて

チョコレートのパヴェ
カモミールハーブティー

オマケ①
マリアージュフレール「ボレロ」

オマケ②
葡萄の（まだ固まっていない）ジュレ