たかっちseason3♪のブログ一覧

まかないで～すっ♪

とろろ
納豆
たたぃたマグロ




ご飯の上に、
「ばさーっ」とかけて
「わしわしわしわし」と
食すのみ


あと、
おくらと梅の和え物
やずの焼き物



この季節☆
ねばねば系って、効きますよねぇ～

ま。
余り物ばかりだけど・・
それなり、知恵絞って、
頑張ってま～す

嫌ぃぢゃ・・
アイデア倒れもいぃとこ

素材に火通った頃にゎ、
串焼けて
持てないし（泣笑）




備長炭がどぅとかぢゃなくて・・
もっと単純なトコに、眼配って欲しぃ


ちなみに、
串揚げってのゎ・・
お客様が自分で揚げやすぃよぅに
機能本位で、
考案されたものだから・・
「あり☆」ですよね♪



でも、
串焼きの「串」って、
一体何の意味があるんだろ
焼肉屋で、
いちいち串刺したもの出てきますかゃ


限られたスペースの中で、
短時間＆大量生産を狙ぃ
タレ付けとか
返しとか必要な
焼き鳥ゎともかく・・

ネギとか、
ピーマンとか、

串焼きしてたら・・
なんか、
虚しくなってきた・・

どこにでもある居酒屋

喧しくて、

暖かくて、

ほんわかしてて、

町並みの軒下に一つ二つ明かりが灯る頃になると、

常連さんが、なんとなく集まってきて、

好き勝手に囀(ｻｴｽﾞｯ)って

お腹がくちくなると、それぞれ寝ぐらに返っていく。

行き違いや、時には小さな諍いも起こるけど

全体的に、和気藹々と仲良し☆

そんな止まり木のような場所を提供したいです

古臭ぃかもだけど、

それが、コンセプト☆

そこで質問。
一人でも、仲間とでも、夫婦でも、
もちろん、家族とでも良し

皆さんゎ、写真のよぅなお店に入ったら・・


まず何を頼みますか

何が食べたぃですか

自慢ぢゃなぃケド。
料理の守備範囲ゎ、結構広いですヨ☆